◤今日马六甲头条◢慈善机构送餐150弱势群体 这口饭,暖了一年 | 中国报 Malacca China Press
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    ◤今日马六甲头条◢慈善机构送餐150弱势群体 这口饭,暖了一年

    (马六甲29日讯)一份饭盒,暖了150名各族人士的心和胃,不知不觉已经一年了。

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    疫情打击各行各业,慈善机构也无可幸免,但是3单位过去一年不遗余力,出钱出力响应峇章慈善基金推动的“温胃暖心餐”,让这项计划延续至今。

    林柳丝(左起)、苏楠福、方亚九和陈礼婷,与其他志工分工合作,准备分派饭盒给受惠人。
    林柳丝(左起)、苏楠福、方亚九和陈礼婷,与其他志工分工合作,准备分派饭盒给受惠人。

    帆加南马林镇藩会宾楼、秀珍娘惹小厨和妙华山佛教教育园区旗下的英串堂,轮流烹煮餐点;峇章慈善基金象征式移交一笔款项,助减轻开销。

    501是国际劳动节,也是温胃暖心餐推出一周年,除了3单位“加持”用心烹煮餐点,期间有不少热心人士及单位响应,赞助饭盒、糕饼、水果或捐款,以及一帮任劳任怨的志工,每天抽出宝贵时间派送饭盒。

    领取温胃暖心餐的人士遵守标准作业程序,不会争先恐后领取饭盒。
    领取温胃暖心餐的人士遵守标准作业程序,不会争先恐后领取饭盒。
    “75号,一包!”峇章慈善基金环保袋上,清楚写着受惠人的编号和饭盒数量,让派饭过程更系统化及有秩序。
    “75号,一包!”峇章慈善基金环保袋上,清楚写着受惠人的编号和饭盒数量,让派饭过程更系统化及有秩序。

    志工们向《中国报》忆述该项目甫推出时的趣事,从起初的手忙脚乱,到如今的有条不紊、不慌不忙,是他们成长的记录。

    温胃暖心餐之所以推出是从秀珍娘惹小厨东主颜兴强取得灵感,他在疫情初期免费派发饭盒给受疫情影响、家境清寒及弱势的群体。

    苏楠福(右)移交饭盒给一名残疾人士。
    苏楠福(右)移交饭盒给一名残疾人士。
    玛琳路观音堂负责人康福财(右4)移交饭盒给峇章慈善基金,身体力行支持温胃暖心餐项目。
    玛琳路观音堂负责人康福财(右4)移交饭盒给峇章慈善基金,身体力行支持温胃暖心餐项目。

    峇章慈善基金不仅要该项目长期进行,也要它系统化进行,因此每一名受惠人各有固定的“幸运编号”及峇章慈善基金橙色环保袋,袋子上清楚写着个人编号和饭盒数量,方便志工做记录。

    久而久之,受惠人熟悉了取餐“标准作业程序”,志工对受惠人编号已滚瓜烂熟,凡迟到取餐者,志工自动个别包装写上编号,将饭盒挂起,让受惠人较后自行领取。

    配合温胃暖心餐推出一周年纪念,峇章慈善基金准备在5月1日为取餐者送上内含口罩、面罩和搓手液的防疫包,助解决弱势群体缺乏防疫用品的问题。

    志工将饭盒各别包装,写上受惠人编号并挂起来,方便迟到者取餐。
    志工将饭盒各别包装,写上受惠人编号并挂起来,方便迟到者取餐。
    秀珍娘惹小厨准备的饭盒,一定有肉、时菜和蛋,确保食用者取得均衡营养。
    秀珍娘惹小厨准备的饭盒,一定有肉、时菜和蛋,确保食用者取得均衡营养。

    ■报效名单:
    饭盒:玛琳观音堂、中华楼、喜灵宫关帝庙、羽恒爱心外卖、行动党哥打拉沙马那州议员刘志俍、健康早餐团队、马六甲德教会振忠阁、青山侯王(二伯)庙及白龙王公、大家乐茶餐室、马六甲德教会紫呷阁,及Evelyn Tan和Robert Tan

    饼:福记饼家

    水果:蔡英健

    善款:兴业银行(1Lagenda花园分行)、Tan Kay Hung和Chan Ai Lin

    林培荣亲自下厨,准备温胃暖心餐。
    林培荣亲自下厨,准备温胃暖心餐。

    ◆林培荣(帆加南马林镇藩会宾楼东主)
    冀受惠人吃饱吃好

    会宾楼有更大场地煮食,随着秀珍娘惹小厨为温胃暖心餐拉响首炮,也加入行列,起初打算两个单位每天轮流一人一天准备饭盒,由于难以准备食材,最后决定一人一周。

    峇章慈善基金会象征式付费,我则负责准备材料、烹饪和包装,希望受惠人吃得饱,吃得开心,营养均衡。

    颜兴强。
    颜兴强。

    ◆颜兴强(秀珍娘惹小厨)
    每天构思不同菜色

    为了让人们吃得开心,又不腻,每天想方设法烹煮不同菜色,造成准备的人很伤脑筋,但是看到受惠人排队领取饭盒,烦恼瞬间消失,感到开心且有满足感。

    政府2020年3月18日落实行动管制令,许多人受影响,三餐温饱也成问题,随后与峇章慈善基金洽商后决定推出有关项目,不知不觉已经一年了。

    每天上午8时开始烹饪,有时候提前一天准备,每个饭盒固定一份肉、菜和蛋,有时则准备油饭或面食。

    释法光。
    释法光。

    ◆释法光(妙华山佛教教育园区法师)
    秉承妙华师父理念

    2012年成立知归佛社,当时打算有能力的话,要布施饭盒给民众,2016年成立妙华山佛教教育园区后,获得善信李杰尔律师协助,成功推动布施饭盒活动,接着2019年10月成立英串堂,尽可能每天布施午餐给大众。

    疫情关系,能莅临英串堂用餐的人日益减少,由于人们无法外出,我们设法将饭盒送给他们,或送到方便他们领取的地方。

    机缘巧合下接触峇章慈善基金,2020年11月起负责周末饭盒,有时初一十五也提供素食饭盒。

    布施饭盒最早的理念源自妙华师父,早期他未下南洋时日子艰苦,所以他时常说别让别人饿肚子,吃饱后人们才有力气修行,因此秉着师父的理念,那是一种推动力。

    除了峇章慈善基金,也透过一些单位派饭或送到慈善机构,最主要与民众结缘,希望他们吃得欢喜。

    峇章慈善基金每天风雨不改,到武吉卑亚都一带送餐。
    峇章慈善基金每天风雨不改,到武吉卑亚都一带送餐。

    ◆苏楠福(峇章慈善基金关怀组主任)
    每天风雨不改派送

    秀珍娘惹小厨和林镇藩会宾楼负责每周日饭盒,每日准备约115份普通饭盒、10份素食饭盒和25份清真饭盒;英串堂负责每周末的饭盒。

    每天9时30分风雨不改出发取餐,接着前往武吉卑亚都一带派饭给15名行动不便、没有交通无法到中心领取饭盒者,随后返回温胃暖心餐位于柏灵玉的分饭站点。

    回想项目开跑首日,志工们全副武装,身穿峇章慈善基金自制的防护服派饭,由于对程序不熟悉,现场难免有些混乱,为了“加菜”来回几趟,只为供给有需要者。

    关怀组副主任林柳丝、会员方亚九和陈礼婷每天协助派饭盒,其他两三名志工会抽出时间帮忙。

    行动管制期间有人失业、收入受影响,一些人家境清寒,还有无法煮食的病患,希望一份饭盒能解决他们一餐,该项目将会没有终点地进行。

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