【今日马六甲头条】行动管制令加经济不景气 月饼销售市场 慢热

（马六甲9日讯）受行动管制令及经济不景气影响，州内月饼销售市场显得慢热，业者望中秋节前两个星期能刺激买气，同时预测销售量会较往年减少20至30%。

往年农历六月，就可在市场看到多款月饼上市，今年受到新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）疫情打击，经济差加上仍处于复苏期行动管制令，购物广场各大公司月饼抢滩情况仍未出现。据了解，一些大公司也没有到甲州设销售摊位。

至于州内月饼业者，今年如往年般于农历七月开始推出各款月饼，暂未掀起购买热潮，预计农历八月后才有较多人来购买。由于受到经济影响，业者预测销售量会下降。

考虑到经济、疫情等种种因素，部分业者在品质上保持水准，虽然原料有调涨，但月饼售价保持，薄利多销；也有业者推出优惠及早鸟配套，从中留住老顾客也吸引新顾客。

此外，行动管制令造成大家不能出门，许多人亲自下厨，试做蛋糕、糕点，包括月饼等，一些业者看准此市场，推出月饼馅料，供顾客购买回家自制月饼。

■王金辉路ST Handmade饼家负责人林丽雪

受到疫情及行动管制令影响，加上经济不景气，月饼市场可说较往年慢热，目前希望中秋节前最后两个星期，可以刺激买气。

农历七月开始推出月饼，陆续有老顾客上门，不过基于受到管制令限制，加上各行各业经济受影响，预计今年月饼销售量会下跌20至30%。

一般农历七月较少人送礼，不过相信到了农历八月，销售量会增加。

今年各款月饼售价保持，注重的是品质保证，因此许多老顾客都有继续支持。

本店共有26款月饼选择，其中以3年前推出的3Q月饼最受欢迎，订单爆单，其馅料包括鸡丝、麻糬、豆沙、咸蛋选择，皮薄馅多。

另外还有燕菜月饼，共有12款口味，分3个配套出售，也深获顾客喜爱。

除了新颖月饼种类，传统月饼还是有其市场，包括老一辈较喜欢的五仁月饼。

■荣成礼坊马六甲分店负责人侯素敏

与往年一样于农历七月开始推出各款月饼，虽有一些顾客上门选购，但还是会感受到市场慢热，销售量预计会较往年下跌20至30%，购买人潮相信踏入农历八月出现。

考虑到经济不景气，虽然制作月饼原料涨价，不过，本店采取薄利多销方式，月饼售价保持。此外，本店推出优惠及早鸟配套，优惠配套是购买一盒4粒装月饼，原价80令吉20仙，现只售49令吉90仙，另外再购的产品可享有25%折扣。

早鸟配套则是购买相关月饼，再购买一盒8粒装蛋黄酥，可获得现金回扣10令吉，此优惠只到9月15日。

3月开始落实的行动管制令，许多人长期留守在家，把兴趣转到厨艺上，喜欢自制各式糕点等，相信月饼也有很多人会选择自制，因此本店也看准此商机，推出月饼馅料，如莲蓉、豆蓉、豆沙等。

本店也推出中秋节礼篮，内有月饼及其他本店产品，方便客户购买送礼。