(馬六甲28日訊)中國進口本地運輸費暴漲,加上年尾雨季影響收成,間接影響州內市場蔬菜價格,民眾又來到一年一度吃“貴菜”的季節了。
行家預測,由於雨季將持續至12月底,加上菜農重新種植蔬菜至收成,需要三周到一個月時間,所以本地蔬菜價格將居高不下,至明年2021年1月中旬才會回穩。

馬六甲菜業公會主席李佳煊受詢時透露,受雨季影響的蔬菜以葉菜類為主,其餘包括豆類、茄子及辣椒的收成也遭殃。
他告訴《中國報》,今年漲幅最高的是紅辣椒,一個月前批發價為每公斤10令吉的紅辣椒,如今已飆漲至每公斤20令吉,市場零售價介於每公斤25令吉至28令吉不等,估計將繼續攀升。
他也是大馬菜業聯合總會總秘書。他說,泰國進口的小米椒也因當地雨季影響,批發價從每公斤6令吉漲至13令吉,且品質欠佳。

“葉菜類方面,部分批發價如今已上漲一倍。”
他說,盡管大部分蔬菜起價,也有少數蔬菜降價,當中包括芫荽、金馬侖蕃茄及蕃薯,至於早前因產量銳減而價格翻倍的酸柑,如今隨著有收成,價格已經回穩。
“部分蔬菜價格下滑,相信是疫情造成國外需求量驟減,出口量變少,供應商專攻國內銷售所致。”

李氏說,芫荽的批發價從原本每公斤10令吉,滑至每公斤5令吉,金馬侖蕃茄則從每公斤4令吉左右,稍微降至3令吉左右。
“遊客量變少導致甲州著名馬來糕點甜薯圈(kuih keria)銷售量差,進而影響蕃薯在州內市場的需求量,相信是蕃薯跌價的因素。”

中國進口貴約5倍
李佳煊說,中國進口本地的蔬菜因運輸費暴漲四、五倍,導致菜價居高不下。
“目前中國蔬菜貨價下滑,民眾原本能享有較便宜的進口蔬菜,卻受到運輸費影響。”
他強調,中國進口蔬菜價格居高不下的情況已維持約兩個月,漲幅保守估計達50%。
他說,中國進口本地市場的蔬菜包括白菜花、芥蘭花、紅蘿卜、天津包菜、蓮藕及西芹等。

蔬菜供應不成問題
李佳煊說,雨季影響蔬菜收成,但疫情當下市場需求量不高,購買力削減,所以蔬菜供應不成問題。
他說,菜業是靠天吃飯的行業,務農種植必須靠近水源,也因為如此雨季時水源滿溢容易淹沒田園。
“被水浸泡5至8小時的蔬菜將報銷,令菜農血本無歸,雨水容易衝掉花粉,影響開花結果,沒在陽光普照下成長的蔬菜,品質也會受影響。”
他說,年頭至年中是風調雨順之時,是蔬菜供應泛濫,且菜價“很爛”的季節 ;六、七月至9月有少許雨水灌溉,是蔬菜種植及收成的穩定期;末季則是蔬菜價格暴漲的季節。
