（马六甲22日讯）农历新年前一个月是年饼生意旺季，今年因为新冠肺炎（2019冠状疾病病毒）疫情及行动管制令2.0的落实，年饼销量大跌，市场慢热。

确诊病例节节上升，及行动管制令2.0的关系，禁止跨州、跨县、堂食、民众出门购物限2人及住家范围10公里、民众减少出门等，冲淡牛年的新年气氛，民众减少出门，年货包括年饼的买气欠佳。

根据受访年饼业者，今年是年饼生意最受打击的一次，与去年生意量比较，下跌超过一半，他们也预计行动管制令会再延长，因此都减少订货，避免卖不完面对亏损。

他们说，以往新年前一个月，是年饼生意旺季，顾客会开始预订及购买，今年因疫情和行动管制令双重打击，目前几乎都是熟客下订单。

他们指出，也因为疫情关系，许多在外州及新加坡的游子无法回来过年，所以很多顾客减少年饼的购买量，就意思意思买一些应节过年。

年饼业者也说，年饼价格维持，没有涨价，通常顾客都会选择小罐装的年饼，其中牛油饼、花生饼、黄梨饼、青豆饼、芽菇、鸡丝卷、鸡蛋卷等，都是受顾客欢迎的年饼。

订货少一半

■祈安律报摊业者林景浈

配合农历新年的来临，报摊都会售卖住家手工年饼，已经有40多年了，而今年生意下跌最厉害，和去年比较，下跌有80%。

在2020年12月尾开始售卖年饼，当时有游客和本地客陆续购买年饼，生意还不错，行动管制令2.0落实后，人们减少出门，加上不可以跨州、跨县，出门的范围也限制住家10公里，几乎没人来买年饼。

我们已经减少年饼的订购，和去年比较，所取的年饼货源少了一半，卖完就算。目前是靠熟客购买，如果是方便的路线，我们也会把年饼送上门给熟客。

由于疫情的关系，外州工作的孩子没回来，熟客购买年饼的量也不多。而我们的年饼价格维持，一罐的售价从10多令吉到30多令吉，售卖的年饼有黄梨饼、青豆饼、花生酥、杏仁饼、花生饼、核桃酥、鸡丝卷、鸡蛋卷、牛油饼等。

年糕也已上架，今年的年糕价格有稍微起价，而香蕉叶的年糕要下星期才来货。

卖完再取货

■香江茶室老板卢裕钧

售卖手工年饼已有30多年，往年在新年前一个月，茶室的架子摆满一罐罐年饼，超过40种类让顾客选购。今年担心销量的问题，也预计行动管制令2.0会一再延长，因此只售卖10种的年饼，减少订货，卖完再取货。

我们今年卖的年饼有牛油饼、花生饼、芽菇、香蕉饼等，价格一样，最低是15令吉起，目前购买的都是老顾客。

疫情和行动管制令2.0的关系，新年拜年活动少、游子没回乡，所以顾客购买年饼的量，也减少了一半。

以前顾客来茶室用餐，看到年饼，多少都会买来应节，如今禁止堂食，加上疫情严重，民众减少出门，无形中也打击了年饼的销售量。

过去的顾客群，除了熟客，还有新加坡游客及上门的顾客，如今主要靠熟客的支持，年饼的市场非常慢热。

熟客为主

■芬芳烘焙屋林玉芬

疫情和行动管制令2.0，预计会影响年饼的销量，今年的年饼量做不多，往年都有二十多种的年饼。今年只做一些比较畅销的年饼，如牛油饼、青豆饼、巧克力饼、山楂圆饼、咖啡杏仁、红茶杏仁等。

年饼的市场慢热，目前都没有接到订单，接下来的年饼生意相信都是熟客为主。年饼的售价没有调整，与去年一样。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊