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“疫”中求存开档招饕客 酒店纷祭美食策略
(马六甲28日讯)甲市区各大酒店“疫”中求存,纷纷转战街头卖美食,出现街头美食竞争升级现象!
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自行动管制令3.0收紧防疫措施并禁止堂食后,甲市区的大小酒店再次首当其冲,入住率几乎为零,失去主要资金来源,加上仍有大批员工薪水欲支付,可谓入不敷出。
为了能应付基本营运开销,甲市区各大小酒店陆续转攻饮食业,纷纷在酒店前的街头开档做生意,推出比市面上还要经济实惠的美食吸引饕客光顾,冀望度过艰难的一关。
过去酒店的美食套餐价格动辄数十令吉以上,并非人人消费得起。
如今的情况却是迥然不同,五星级酒店的美食套餐包含饮料仅需8令吉,而三星级酒店与其它普通酒店,则推出底至3令吉50仙至5令吉的套餐,这些套餐也包含饮料,并且能吃的饱。
在疫情严峻当下,不少民众收入也受影响,为了减轻每日伙食开销,近日不少民众选择光顾有推出优惠价格的酒店美食套餐,二来也让成功开辟新财路的酒店有新的收入来源。