◤今日马六甲头条◢ 与友合资外卖生意 手艺人改送餐拓生计 | 中国报 Malacca China Press
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    ◤今日马六甲头条◢ 与友合资外卖生意 手艺人改送餐拓生计

    (马六甲23日讯)马六甲剪纸人家创办人陈益龙从拿剪刀剪纸,变身送餐的外卖员,与朋友合资做外卖生意,疫情下努力寻找新出路,开拓副业。

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    陈益龙从事剪纸艺术工作已有15年,在老街巴刹南马租店,这1年多来,该店生意因新冠肺炎疫情受影响,尤其旅游业在这期间几乎停顿,游客止步。

    陈益龙与朋友合资外卖生意,疫情下开拓副业。

    他受访时说,我国一再封锁又解放,解放又封锁,这期间,虽然该店还是有接网络的订单,不过非常少,毕竟剪纸艺术品不是必需品,如今经济也不景气,艺术品没人买,就暂时暂停。

    他说,该店已经很多个月处在零收入的情况,与其一直处在等待状况,不如以乐观、正面的心态,在疫情下另辟新出路,也给自己一个新的尝试。因此他和两位朋友合作做外卖,他更亲自当送餐员。

    色香味俱全的健康减脂蔬菜沙拉。

    “疫情下,吃的这一块是不错的出路,和两位失业的朋友合资,他们是在饮食业工作的上班族,疫情关系被裁员,就一起合作,也希望能带来动力,正面应对疫情。”

    他指出,今天是正式接单第3天,合作的伙伴负责烹煮及冲泡饮料,他帮忙检查订单,3人都有帮忙送餐,主要是在市区10公里的范围,包括老街一带,也有顾客上门自取。

    陈益龙将顾客的订餐交给顾客。

    陈益龙说,他都是通过个人面子书(Ray Tan)宣传及接单,目前很多是老街附近、朋友下订单。顾客需要提前一天订餐,他们将按照订单来准备食物,尽量把成本减到最低,也避免食物卖不完浪费的情况。

    “我们外卖的餐点有日本餐、西餐、中餐,如日式炸鸡扒饭、健康减脂蔬菜沙拉、九层塔辣鸡饭等,获得不错的反应,这3天都爆单。

    喜欢吃辣的朋友,可试试九层塔辣鸡饭。
    手冲咖啡的包装,结合了剪纸艺术。

    负责送餐查订单

    “虽然是和剪纸完全不同的行业,但不是负责煮,就帮忙送餐、检查顾客的订单,所以还应付得来。”

    陈益龙说,顾客的回馈,都给不错评价,也有顾客说食物还有进步空间,顾客都给予支持为他们3人打气,包括通过面子书分享。也有顾客订餐,作为给人家的回礼,通过线上交易,由他们将餐点送上门。3人分工合作,开拓一条新出路。

    疫情下,冲击了手工艺品店的生意。

    他说,本身这2天是送餐到老街一带,也有许多顾客是上门自取,至今运作还顺利,没有面对怎样的问题,有的做就做,就帮补租金。

    他说,该店的业主在行动管制令1.0和3.0有给予减租,帮忙减轻负担。这一年多来,单是巴刹南马街大约有5间店面,不敌疫情陆续结束营业,老街一带单位的租金高昂,希望业主可以减租,协助商家渡过疫情难关。

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