斋戒月市集多美食又经济 华裔也爱 | 中国报 Malacca China Press
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    斋戒月市集多美食又经济 华裔也爱

    (马六甲7日讯)斋戒月市集不仅局限于马来族群,本地华裔同胞也偏爱!

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    进入为期一个月的斋戒月,甲市区多个地点获准举办斋戒月市集,其中柏灵玉再也及士马木柏达那斋戒月市集的访客不乏来自各族群 。

    视频:陈春汉

    到访柏灵玉再也珍巴卡花园斋戒月市集的人潮汹涌,水泄不通。
    到访柏灵玉再也珍巴卡花园斋戒月市集的人潮汹涌,水泄不通。

    《中国报》日前走访柏灵玉再也珍巴卡花园斋戒月市集,多达150个摊位营业,而士马木柏达那斋戒月市集更多达约300个摊位。

    一排排吊挂空中的烧鸡,让人垂涎欲滴。
    一排排吊挂空中的烧鸡,让人垂涎欲滴。

    据了解,上述市集是从每日下午3时至傍晚7时营业。下午4时至傍晚6时为人潮最拥挤时段。

    马来少女协助父亲进行蜜汁烧鸡,备受各族欢迎。
    马来少女协助父亲进行蜜汁烧鸡,备受各族欢迎。

    本月起虽然防疫SOP已放宽,拜访食肆摊位毋需再进行MySJ二维码扫瞄,惟主办单位依然严格遵守标准SOP,因此市集入口处总会出现不少民众进行MySJ二维码扫描。

    烤沙爹是我国各民众钟情的美食之一。
    烤沙爹是我国各民众钟情的美食之一。

    记者在场随机访问数名本地华裔同胞,其中洪姓青年认为,斋戒月市集美食品种多不胜数,价格合宜,每年他都不会错失良机来购买美食大快朵颐。

    斋戒月市集也有售卖香蕉叶煎鱼。
    斋戒月市集也有售卖香蕉叶煎鱼。

    他说,虽然下午人潮熙熙攘攘,惟大家与新冠肺炎纠缠两年余,并且接种加强剂疫苗,相信是时候与病毒共存。

    如今华裔同胞也偏爱到斋戒月市集购买食物。
    如今华裔同胞也偏爱到斋戒月市集购买食物。

    不愿上报的黄氏则说,斋戒月市集犹如我国独特的美食盛会,能让各族融洽聚在一起购买马来传统特色佳肴,让各族间的感情更为和睦。

    李荣峰。
    李荣峰。

    另外,记者也访问李荣峰(36岁)市民,他坦言平时鲜少到马来餐厅用餐,惟斋戒月期间总会到斋戒月市集消费,一来可感受马来同胞的斋戒月气氛,二来也可让自己品尝到独特的马来美食,让他大开眼界与大开味蕾。

    林思伶。
    林思伶。

    另一名受访者林思伶(42岁)则说,她最爱品尝马来传统竹筒饭,平时很难觅得,仅有在斋戒月期间易购得。

    “其中蜜汁烧鸡、烤羊肉、串烧及慕达巴等也是广受各族欢迎,如果到酒店品尝,价格昂贵,选择斋戒月市集则有物廉价美的待遇。”

    斋戒月市集的饮料七彩缤纷,让人食欲大开。
    斋戒月市集的饮料七彩缤纷,让人食欲大开。
    价格实惠的炸鱼条,是马来传统美食。
    价格实惠的炸鱼条,是马来传统美食。
    马来小贩不断向记者推荐带有辣味的青口。
    马来小贩不断向记者推荐带有辣味的青口。
    斋戒月市集严格遵守防疫SOP,民众进入前必须扫瞄MySJ二维码。
    斋戒月市集严格遵守防疫SOP,民众进入前必须扫瞄MySJ二维码。

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    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    首长:小贩 民众赞好 怡力开斋市集 明年再办

    (马六甲2日讯)甲市怡力开斋市集于今年首次在怡力开设后,获得小贩、购买者及访客给予良好反应,因此,州政府决定在明年的斋戒月延续该市集。

    甲州首席部长拿督斯里阿都拉勿说,该市集除了协助刺激州经济及当地小贩,也吸引更多游客到访,反应出乎意料好。

    他说,怡力开斋市集虽然首次在该处开办,但基于该地点是旅游区,不管是在斋戒月期间或否,游客仍然会到该处观光。

    大会迎接阿都拉勿伉俪(右4)抵达。右起是沙丹奥斯曼、莱斯雅欣及雅斯沙立伉俪。
    大会迎接阿都拉勿伉俪(右4)抵达。右起是沙丹奥斯曼、莱斯雅欣及雅斯沙立伉俪。

    “有了怡力开斋市集,更是锦上添花,因此,我们允许小贩从下午3时营业至凌晨3时,也从小贩所给予的反馈,反应令人鼓舞。”

    他说,州政府将改善明年的开斋市集,以做得更好,以确保促进该区的经济,包括小贩、三轮车夫等。

    阿都拉勿今日出席甲州房屋、地方政府、水利、气候变化及天灾管理高级行政议员兼巫统巴也隆布选区州议员拿督威拉莱斯雅欣,举办开斋节开放门户活动后,如是指出。

    仪式开始前,吴俊豪(站者右起)、朱国升与阿都拉勿(坐者右起)及莱斯雅欣交流。
    仪式开始前,吴俊豪(站者右起)、朱国升与阿都拉勿(坐者右起)及莱斯雅欣交流。

    出席嘉宾包括甲州元首敦莫哈末阿里、妈咪大宝达集团执行董事拿督朱国升、马六甲历史城市长拿督沙丹奥斯曼、马六甲房地产发展商公会主席拿督吴俊豪、华社闻人拿督叶永良、行动党爱极乐区州议员兼州议会副议长郭子毅、甲州卫生、人力资源及团结行政议员拿督魏喜森、甲州公共工程、基设、公共设施及交通行政议员拿督哈密迈丁等。

    莱斯雅欣的父亲拿督威拉雅斯沙立,也是巴也隆布区前州议员,主人家除了邀请本地著名歌手拿督哈丹、哈查马阿兹米等助兴,也准备自助餐款待到访者。

    莱斯雅欣:巴也隆布市集

    389小贩申请摆摊

    莫哈末阿里伉俪抵达会场时,获得在场者热烈欢迎。
    莫哈末阿里伉俪抵达会场时,获得在场者热烈欢迎。

    巫统巴也隆布选区州议员拿督威拉莱斯雅欣说,预计将在哈芝节后开办的巴也隆布市集(Paya Rumput Up Town),获得近400名小贩申请摆摊,反应比预期多出1296%。

    他说,该市集虽然只有30个摊位,但获得389人申请,反应比预期好。目前正进入最后筛选阶段,以列出能在市集营业的小贩名单。

    阿都拉勿(左3)与本地著名歌手哈丹(右3)、哈查马阿兹米(左2)。
    阿都拉勿(左3)与本地著名歌手哈丹(右3)、哈查马阿兹米(左2)。

    他强调,由于州政府耗资大笔钱打造此市集,因此,筛选工作必须谨慎进行,以免成为白象计划。

    他说,州政府不希望预先支付3000令吉的6个月租赁摊位费用,白白浪费,更不希望小贩在6个月后不再做生意。

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