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母親節商機

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子女預備送禮吃大餐 母親節 商機紅火

(馬六甲5日訊)過去兩年因新冠肺炎疫情影響,母親節在靜悄悄中走過,隨著防疫措施全面解禁和開放後,預計今年母親節會迎來大事慶祝盛況。

商家指今年母親節慶典在來臨周末至下周末進入高峰期, 除了早在一個月前已預訂酒樓餐席外,也有孩子通過花店,為母親提前訂製特別的鮮花送給媽媽。

除了傳統母親節送康乃馨,以鈔票做成的“鈔票花”逐漸成為一種時尚的代名詞。
除了傳統母親節送康乃馨,以鈔票做成的“鈔票花”逐漸成為一種時尚的代名詞。
汽球內放鈔票也是顧客在母親節時,要求特別製作的禮物之一。
汽球內放鈔票也是顧客在母親節時,要求特別製作的禮物之一。

除了傳統母親節送康乃馨,以鈔票做成的“鈔票花”逐漸成為一種時尚的代名詞。

母親節少不了的蛋糕也在今年熱賣,面包與蛋糕烘焙商家指即使剛過五一勞動節和開齋節連假,但卻不影響母親節蛋糕銷量,尤其是訂製蛋糕訂單。

馬六甲林鎮藩酒家市場營業經理鄭詩傑說,該酒家早在一個月前開始接受母親節餐席預訂,比起過去兩年疫情和禁止跨州或回國,孩子們無法為媽媽慶祝的情況,今年的餐席預訂似乎已爆滿。


鄭詩傑:今年餐席預訂似乎已爆滿。
鄭詩傑:今年餐席預訂似乎已爆滿。

他說,除了母親節,酒家也迎來結婚喜宴和生日宴的預訂,這都在勞動節和開齋節後,進入另一個宴席的高峰期。

“我們為顧客提供不同的母親節套餐,也有些自選菜式,價格數百至約1000令吉之間,視家庭和出席人數來決定,而且更有些是在國外工作的孩子,特地在本周末回家陪媽媽共慶母親節。”

他說,今年的母親節在5月8日,而衛塞節是5月15日周日,翌日也是公假的補假天,連續的小長假相信會迎來另一波顧客潮。

蛋糕預訂 500克為主

鑫師傅烘焙房負責人陳世金說,顧客除了訂製蛋糕之外,也會帶母親到酒樓一家人團聚大事慶祝母親節,畢竟不少人已兩年沒有以實體方式為他們的母親慶祝。

陳世金:蛋糕價格隨著原料起價而稍為提高。
陳世金:蛋糕價格隨著原料起價而稍為提高。
今年母親節慶典預計在來臨的周末至下周末,會進入高峰期。圖為特製的母親節蛋糕。
今年母親節慶典預計在來臨的周末至下周末,會進入高峰期。圖為特製的母親節蛋糕。

他說,今年母親節蛋糕預訂多以500克重量或5寸小蛋糕為主,主要是孩子們一份心意,並不視乎蛋糕大小,然後另帶母親到餐館享受餐飲。無論如何,蛋糕預訂和需求早在一個月前已開始。

他的蛋糕店亦配合母親節推出不同口味、造型和重量的蛋糕,雖然蛋糕價格隨著原料起價而稍為提高,可是大部份顧客仍可接受。

部分遊子提早送花

馬六甲茉莉花坊負責人駱慧茹說,一些顧客在五一勞動節和開齋節連假時回鄉,提前為他們的母親慶祝母親節,但也有一些顧客選擇5月8日才送花,給媽媽一個驚喜。

駱慧茹:來臨和下個周末進入慶祝母親節高峰期。
駱慧茹:來臨和下個周末進入慶祝母親節高峰期。

她說,母親節送花不再約束於傳統的康乃馨,她的顧客中有些把現金鈔票帶來她的花店,要求特別製作“鈔票花”送給母親,而迄今製作過最高數額的鈔票花,是以2500令吉的50和10令吉製成的鈔票花。

她相信來臨的周末和下個周末,會進入慶祝母親節高峰期,所以她的花店早在之前已訂購充足的進口和本地金馬侖鮮花,應付顧客的需求。

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