來自各州廚師顯身手 250人煮酸辣湯破紀錄

（馬六甲23日訊）繼馬六甲在2019年，憑著135人烹飪“酸辣湯”（asam pedas）獲頒大馬紀錄大全後，今日在甲州博物院機構推動下再創高峰，邀約250名男女老少同時烹煮酸辣湯！

甲州博物院機構邀請大馬紀錄大全副總經理（市場與活動）黃程運在場見證，以申請列入大馬紀錄大全，超越3年前135人煮酸辣湯的紀錄。

視頻：陳伊文

活動今日在馬六甲王朝博物館展開，唯原訂中午12時進行的“250人煮酸辣湯”項目，因湊不夠人數而一再拖延，直到下午1時才成功彙聚250人，並在甲州博物院機構董事會主席拿督阿克拉慕丁鳴笛聲響起後，正式展開。

最小“廚師”僅12歲

來自甲州、麻坡、峇株巴轄及吉隆坡的男女廚師響應活動，年紀最小的“小廚師”年僅12歲，在也是參與者父親的指導下烹飪酸辣湯；來自法國的3位大馬留學生到旅遊景區觀光時巧遇活動，好奇心驅使下應主辦單位邀請，一起煮酸辣湯。

阿克拉慕丁身體力行響應活動，成為編號001參賽者。他接受媒體詢問時說，該機構恰逢“甲州傳統美食嘉年華”挑戰250人同步烹飪酸辣湯，旨在打破2019年135人的成績，為大馬創下更多人煮酸辣湯的紀錄。

他說，有別以往，此次活動中一律采用相同的食材，即同樣的甘望魚、酸辣湯醬及蔬菜，參與者憑個人的廚藝，將該道美食煮得各有特色。

他感謝大馬漁業發展局、Adabi醬料及大馬聯邦農業銷售局（FAMA）讚助及支持活動。