◤今日马六甲头条◢鸡场街夜市再次强推 50道美食 释放味蕾 | 中国报 Malacca China Press
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    ◤今日马六甲头条◢鸡场街夜市再次强推 50道美食 释放味蕾

    (马六甲30日讯)鸡场街文化坊夜市强推逾50道必尝美食,不管传统或创新美食小吃皆应有尽有,等您展开美食之旅!

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    该夜市时隔3年再举行“必尝美食”推介礼,向各界人士推荐超过50道各种极具大马特色的美食、海鲜类、油炸小吃、甜品及饮料,让访客来到夜市不仅有的逛,还有的吃。

    (视频:陈伊文)

    马六甲鸡场街文化坊工委会副主席拿督威拉颜天禄说,鸡场街文化坊经历多年建设与变革,除了成功保留和维系浓郁文化氛围及古楼林立景观,也注入各种特色美食小吃,以打造为本地一站式美食体验老街,吸引更多国内海外游客到访观光。

    他在会上致词时说,甲州作为世遗城市,不仅是国际知名旅游据点,更是深受老少中青青睐的美食殿堂,位于古城世遗地核心区的鸡场街具有潜能优势扮演结集古迹、文化/及休闲三体合一的热门地标。

    鸡场街文化坊夜市推荐逾50道必尝美食,等着访客来品尝。右3为颜天禄及李传财(右)。
    鸡场街文化坊夜市推荐逾50道必尝美食,等着访客来品尝。右3为颜天禄及李传财(右)。

    “随着不少商贩业者积极加入售卖美食行列,夜市如今售卖各式各样传统甚至创意美食小吃,丰富广大游客群体的舌尖享受,故工委会推介鸡场街50多样必尝美食,让游客市民能探究本地美食小吃的种类与卖点。”

    颜天禄说,本次推介的美食小吃除了涵盖较常见的娘惹风味及华裔各乡籍料理,如萝卜糕、蚝煎和麻糬,也包括椰子雪糕、鸡蛋仔及芒果冰沙等新潮创意食品。

    马六甲鸡场街文化坊必尝美食推介礼,吸引不少海内外游客围观。
    马六甲鸡场街文化坊必尝美食推介礼,吸引不少海内外游客围观。

    他指出,推介礼也迎来自由媒体网络主播们,透过直播方式参与推广,旨在为该旅游热点的内涵和产品加以宣传。

    “鸡场街近年显著迎来庞大的年轻观光群体涌入,希望藉着媒体包括网络主播们的影响力,向各自追随者提供鸡场街重要资讯和最新动态,间接促进游客市民们的观光活动。”

    夜市设有广阔的用餐空间,让食客舒服地尝美食。
    夜市设有广阔的用餐空间,让食客舒服地尝美食。

    在场者有金马广告公司董事经理李传财等。

    新鲜出炉的炸虾饼,令人垂涎。
    新鲜出炉的炸虾饼,令人垂涎。
    采用蝶豆花烹煮的椰浆饭,不仅出色,味道也一级棒。
    采用蝶豆花烹煮的椰浆饭,不仅出色,味道也一级棒。
    鸡场街著名蚝煎中的薯粉与蛋液比例适中,搭配鲜嫩饱满的鲜蚝。
    鸡场街著名蚝煎中的薯粉与蛋液比例适中,搭配鲜嫩饱满的鲜蚝。
    除了葡萄牙村,在鸡场街文化坊夜市也能尝到的葡萄牙式炒墨鱼。
    除了葡萄牙村,在鸡场街文化坊夜市也能尝到的葡萄牙式炒墨鱼。

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