◤今日马六甲头条◢年尾雨季 渔民不出海 新年吃贵海产

（马六甲26日讯）天气变化莫测，迈入年尾雨季，不少渔民都会选择雨天不出海捕鱼，加上明年的农历新年落在1月，因此，预料佳节民众将吃贵海产！

尤其是在佳节时，华裔最爱吃的斗鲳鱼，目前的批发价为一公斤约90令吉，鱼商预测斗鲳价格将在新年前破百，相信是有史以来的“天花板价”。

马六甲鱼商公会主席宋耀升及副主席曾大山告诉《中国报》，我国经历新冠肺炎后，百物涨价，预料在这3个月内，市面上的海产价格将调涨30%，届时，消费者可能吃贵鱼。

宋耀升说，每当进入雨季，渔民不出海捕鱼，因此，海产大量减少，加上农历新年落在1月，雨季还未结束就要过年了，意味海产可能不足以供应给佳节需求，因此，在供不应求情况下，鱼价会再上涨。

他以斗鲳价格举例，斗鲳在今年中的批发价是一公斤60令吉至70令吉，目前批发价一公斤90令吉，保守估计到了12月至1月将会突破100令吉。

他说，海产价格是根据市场浮动，加上每次出海捕鱼也不一定会捉到斗鲳，因此，在物以稀为贵情况下，斗鲳价格不断上升，更相信接下来一两个月，海产价格只有不断攀升。

他说，除了气候，通货膨胀也是造成所有物价上涨因素之一，而新冠肺炎袭击后，难以聘请员工，再碰到海产量不足等种种因素，以致物价随着上升。

“海产是可遇不可求，每次渔民出海捕鱼也未必能捉到大鱼，即使有收获，也不能保证数量多寡，加上海产不宜收太久，最好是当天捕上岸、当天售卖，才能为商家及消费者提供健康及新鲜的货。”

曾大山：冷冻食品无法取代

虽然冷冻食品比新鲜海产便宜，但为了吃到新鲜及健康食物，民众再贵也要买新鲜货！

曾大山说，海产价格虽然不断上升，但一些鱼类如斗鲳、仁那、鲜虾、鱿鱼等，都是华裔在过年过节时必定会购买的食材，因此，海产价格再贵，消费者仍会不惜选购新鲜货。

他说，无可否认，以先进的科技，渔民捕捉的海产进行速冻后，可储存更久，因此，还是有消费者会选购，不过，冷冻食物始终无法取代新鲜食物。

“一家小大难得在春节时聚集一起享用团圆饭，上桌的美味佳肴首选肯定是新鲜食物，因此，新鲜食物需求量依然有。”