◤今日马六甲头条◢疫情放缓 业者喜见曙光 团圆饭订单 反应热 | 中国报 Malacca China Press
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    ◤今日马六甲头条◢疫情放缓 业者喜见曙光 团圆饭订单 反应热

    (马六甲2日讯)农历新年跫音近,随着今年新冠肺炎疫情放缓,各类防疫措施放宽,预料各地游子都会返乡与家人欢聚过年,马六甲餐馆团圆饭订单反应热,预计会恢复疫情前情况。

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    餐馆业者指出,除了团圆饭订单反应热,社团明年也会复办新春晚宴等庆祝活动,加上国内旅游业已开始复苏,圣诞节周末长假餐饮业生意火旺,业者在苦了两年多后,开心终见曙光。

    马六甲餐馆年除夕新春团圆饭,订单反应热烈。
    马六甲餐馆年除夕新春团圆饭,订单反应热烈。

    公司收工宴方面,餐馆在相隔两年后,明年新春前开始接到收工宴订单,不过属于较小型宴会,还没有恢复到疫情前。

    业者也透露,由于各类食材价格调涨,明年新春套餐售价有起一些,但不多,业者一般都会拉上补下,薄利多销,也会推出一些较经济套餐。

    套餐售价微涨
    ◆林镇藩酒家市场经理郑诗杰:

    郑诗杰。
    郑诗杰。

    团圆饭订单反应热烈,目前已接获近一半订单,预计新春前两个星期会更热。

    酒家50年来的年初一都会休假,今年很多顾客要求,希望年初一能营业,因此决定年初一晚上有开,接受订桌,让顾客选用新春套餐。

    疫情放缓后,来临的新春期间料有大批游子返乡,在餐馆与亲友聚餐共庆新年。
    疫情放缓后,来临的新春期间料有大批游子返乡,在餐馆与亲友聚餐共庆新年。

    收工宴方面也有公司预订,不过桌数少了,相信还是有人担心疫情。

    套餐售价方面有起一些,主要是原材料调涨。

    社团的新春活动已开始恢复,包括花园住宅区居协的新春晚宴,过去两三年因疫情停办,明年相信都会复办。

    旅行团方面,目前主要是越南及新加坡旅客,其他相信要在新春过后慢慢增加。

    恢复疫前情况
    ◆北京楼鱼翅海鲜酒家经理林亚来:

    林亚来。
    林亚来。

    明年年除夕团圆饭订单反应很好,可恢复到疫情前情况,相信是很多民众多年没有团聚庆新年,而在全面开放及疫情减缓后,返乡一家团聚,开心过年。

    酒家新春期间每天都有营业,除了年除夕晚,初一及其他天也有接到订单,主要是家庭聚餐。

    至于收工宴,一些公司有预订,不过属于小型聚餐。

    旅行团游客方面,来自中国游客还是零,因为该国还没开放。目前台湾有一些游客前来,较多游客是来自越南及柬埔寨。

    已接50%订单
    ◆马六甲姑苏厨业慎兴行茶酒楼公会主席兼露夜园酒家东主黄守群:

    黄守群。
    黄守群。

    新春团圆饭反应很不错,预计会比往年好,目前已接获50%订单,新春前两个星期料还会接到游子的订单。

    新春前收工宴也有公司预订,不过没有办很大型,主要是公司员工聚餐等。至于社团方面新春活动订单开始恢复,许多社团复办理事团圆饭及会员新春活动等。

    露夜园酒家在面子书发布新春菜单。
    露夜园酒家在面子书发布新春菜单。

    随着疫情减缓,以往落实的防疫措施已解除,因此没有再限制用餐人数等。

    价钱方面会起一些,因受到原材料价格起,不过套餐方面各式菜肴会拉上补下,薄利多销。

    婚宴方面,今年12月是旺季,而明年婚宴订单也陆续有来,这让业者在疫情期间苦了两年后,开始见到曙光。

    圣诞节长假甲州餐饮业生意都很火旺,预料明年农历新年期间也有相同情况。

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    穆斯林春节访华裔家人 彼此尊重 共享美好时光

    (马六甲1日讯)宗教无阻亲情,农历新年见证巫裔与华裔家庭深厚情谊!

    对州内一户家庭而言,宗教信仰从来不是亲情的界限,每逢农历新年,他们都会如约探访华裔亲属,用真挚的情感跨越文化与宗教的藩篱,延续家族深厚的情谊。

    尽管莫哈末哈尼夫(42岁,技工)的外婆逝世超过10年,但他与家人及华裔母亲未曾中断这一传统,每逢新年,依旧会前往默迪卡再也花园及武吉南眉,拜访舅舅及舅母。

    哈尼夫指出,拜访华裔亲人已成为他们家每年新年的传统,而其中最重要的一站,便是已故外婆位于浮罗加东的住处。

    莫哈末哈尼夫(左)与家人到华裔舅舅家拜年,展现宗教无阻亲情的精神。(截图自《今日马六甲》)
    莫哈末哈尼夫(左)与家人到华裔舅舅家拜年,展现宗教无阻亲情的精神。(截图自《今日马六甲》)

    “外婆在世时,每逢农历新年特别热闹,所有家人都会聚在一起。即使她离世,我们依然没有忘记亲人,会在新年期间抽空与他们团聚。”

    哈尼夫接受甲州政府官方喉舌报《今日马六甲》访问时说,虽然他的家庭信仰伊斯兰教,但每次拜访华裔亲属时,仍会特地准备马来传统美食,如马来粽与仁当,与非穆斯林家人分享节日喜悦。

    “这就是我们家庭的美好之处,虽然拥有不同的信仰,但彼此尊重,共享欢乐时光。”

    哈尼夫的母亲诺莎阿都拉(68岁),自幼被巫裔家庭抚养,并皈依伊斯兰。尽管如此,她始终未曾与12名亲生兄弟姐妹断绝联系。

    哈尼夫希望这份亲情能够传承给家族的年轻一代,确保这个多元文化家庭的独特传统能够继续延续下去。

    “我希望我们的后代能够维持这种亲密关系,让这个融合不同文化与信仰的家庭一直延续。”

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