榴梿洞葛新华学校感恩计划 “小厨师” 料理 敬孝
(马六甲23日讯)榴梿洞葛新华学校透过响应“小厨师感恩计划”,让35名小学生每周三有机会通过1小时30分钟课外活动,学习简单烹饪料理,体验父母做饭的不易,并将烹煮后的美食糕点带回家和家人分享,敬一份孝心。
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小厨师感恩计划是大马社会企业家基金会(社企基金会)教育支援旗下的重要项目,着重引导学生们培养健康饮食习惯和学习安全烹调,提升学生的动手能力、创意发挥。
新华学校也是马六甲第一所响应有关计划的学校,马六甲董联会则扮演推广活动的角色,希望该项别具意义的活动能在州内更多华小举行。
新华学校校长林薏玫说,该校在董事理事杨应俊提议下,获得教师鼎力支持后,议决响应小厨师感恩计划,并在料理班和烹饪课室两个项目中,选择了前者。
她说,该计划于5月10日开跑,校方开放让35名四年级至六年级学生参与,每周三下午2时15分至下午3时45分,在导师黄莲花及潘淑婷义务指导下,烹煮简单料理。
林薏玫今日向媒体指出,该校获大马社会企业家基金会赞助5000令吉,董家协早前配合教师节展开义卖,另筹获逾7000令吉推动该项计划。该校善用该笔款项,购买冰箱、安装电线插座等。
她说,校方以课外活动形式让小学生参与该计划,并分为6组进行,让学生们学习分工合作准备食材。
“学生烹饪过的食物,包括菜豆煎蛋、腊肠煎蛋、鸡蛋面包、香蕉奶昔、橘子蛋糕及巧克力蛋糕,他们也会把食物带回家和家人分享,让家长十分开心。”
■杨应俊:拉近亲子关系
马六甲董联会署理主席杨应俊呼吁甲州更多学校响应“小厨师感恩计划”,除了能掌握烹煮技巧,也让小学生有机会在家烹饪孝敬父母,间接拉近亲子关系。
他认为,新华学校响应有关计划,为校方办学加分。
他指出,董联会扮演推广活动的角色,以便有关别具意义,无需高昂费用的活动,能在更多学校进行。
“马六甲董联会将恰逢会员大会,于本月25日(周日)下午1时,在鼎华小学举行小厨师感恩计划分享会,邀请林薏玫校长解说,让各校董家协了解该计划。”
中国公学董事长拿督陈展鹏认为,该计划有必要在校内提倡,他将和校长协商,按部就班进行。
在场者有甲董联会代表刘淑芬、陈彩云、赖清洪、刘值仲市议员、澳门理工大学音乐系老师李倩霞及新华学校家协理事陈威君等。