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无味精 无防腐剂 熬制高汤 培二食堂 售健康美食

(马六甲19日讯)小学售卖、无防腐剂美食,还配上用心熬制高汤、药膳汤,又美味食物让师生不只吃出,学习精神状态饱满!

的新业者李添强(41岁)及苏青云(42岁)夫妇,于12月起承包该校食物后,坚决采用、无防腐剂食品,备受赞好。

韩斌元(后)监督学生在下课时,秩序井然地购买食物。
韩斌元(后)监督学生在下课时,秩序井然地购买食物。

而经营月子餐生意已两年多的苏青云,更是发挥她对食物起养生、保健的执着,每天清晨6时许,用心熬制高汤及药膳汤,自制包点色料皆不含色素。

苏青云告诉《中国报》,高汤是以黄豆及江鱼仔熬制,是每天必备,可配上面食,或是饭菜。而芪参的补气药膳汤,主要是为老师提供,不过,也有学生会购买。

她强调,里的所有食物都没有防腐剂,也没味精,非常卫生及。起初有些学生吃到的食物会有点不习惯,感觉没味道,不过,数天后,习惯了就会爱上。


苏青云介绍洛神花水及健康包点。
苏青云介绍洛神花水及健康包点。

她说,所售卖的包点,如菜包、花生、豆沙,包皮、馅料皆亲手掐搓,包皮是使用金瓜泥制成,不含色素,而豆沙馅料使用红豆泥。若不想吃包点,鸡蛋美奶滋三文治,也能让人吃了元气满满。

尤其是她每次烹煮含有维他命C的洛神花水,其功效除了帮女性保护子宫、美白,也有抗菌、醒脑、提高免疫系统,对大人小孩皆佳,一天可卖出约200小瓶。

李添强强力推荐深受学生喜爱的鸡米花及面食。
李添强强力推荐深受学生喜爱的鸡米花及面食。

李添强则擅长于制作无骨的鸡米花(Popcorn Chicken),采用新鲜无骨鸡肉,沾上玉米粉,深受学生喜爱。

该校校长韩斌元也在场监督学生在下课时,秩序井然地购买食物。

食堂业者忙于准备食物。
食堂业者忙于准备食物。

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