(馬六甲19日訊)小學食堂售賣無味精、無防腐劑美食,還配上用心熬製高湯、藥膳湯,健康又美味食物讓師生不隻吃出健康,學習精神狀態飽滿!
培風第二小學的新食堂業者李添強(41歲)及蘇青雲(42歲)夫婦,於12月起承包該校食堂食物後,堅決采用無味精、無防腐劑食品,備受讚好。

而經營月子餐生意已兩年多的蘇青雲,更是發揮她對食物起養生、保健的執著,每天清晨6時許,用心熬製高湯及藥膳湯,自製包點色料皆不含色素。
蘇青雲告訴《中國報》,高湯是以黃豆及江魚仔熬製,是每天必備,可配上面食,或是飯菜。而芪參的補氣藥膳湯,主要是為老師提供,不過,也有學生會購買。
她強調,食堂裏的所有食物都沒有防腐劑,也沒味精,非常衛生及健康。起初有些學生吃到食堂的食物會有點不習慣,感覺沒味道,不過,數天後,習慣了就會愛上。

她說,食堂所售賣的包點,如菜包、花生、豆沙,包皮、餡料皆親手掐搓,包皮是使用金瓜泥製成,不含色素,而豆沙餡料使用紅豆泥。若不想吃包點,雞蛋美奶滋三文治,也能讓人吃了元氣滿滿。
尤其是她每次烹煮含有維他命C的洛神花水,其功效除了幫女性保護子宮、美白,也有抗菌、醒腦、提高免疫係統,對大人小孩皆佳,一天可賣出約200小瓶。

李添強則擅長於製作無骨的雞米花(Popcorn Chicken),采用新鮮無骨雞肉,沾上玉米粉,深受學生喜愛。
該校校長韓斌元也在場監督學生在下課時,秩序井然地購買食物。
