（马六甲3日讯）新加坡人越堤到新山抢购肉干，马六甲肉干也调往新山补货，让原本慢热的马六甲肉干市场，得以相抵。

飘香肉干食品（马）有限公司董事经理欧振贵指出，该公司的肉干批往全国各地，今年的肉干市场，迄今销量普遍比去年减十多巴仙，但新山的市场却提高十多巴仙。

据他了解，相信新加坡最近采取放松政策，新加坡人能手提两三公斤的猪肉食品如肉干入境，为此在近一个月以来，新加坡人皆越堤到新山抢购肉干，让新山肉干销量大大提升。

“尤其是‘切片’与‘千层’肉干，虽然产量比往年多一倍，却也在3天前断货，新的订单已不再接了，目前市面上有的货，是之前就下订的。”

他说，新加坡人偏爱这两种肉干，新山因为租金店铺高，价格分别为每公斤150至160令吉，比马六甲稍高。

“马六甲及吉隆坡等市场慢热，一些货就转移到新山供应市场，为此，在马六甲也不容易找到‘切片’与‘千层’肉干。”

他还说，由于猪肉在过去一年调涨了十多巴仙，飘香各款肉干的价格皆在今年上调约5%，例如绞肉猪肉干在去年每半公斤卖50令吉，今年则调到53令吉；1公斤为105 令吉。

虽然除新山以外市场慢热，但他相信，在新春前最后一周，各地的肉干市场会变热。

他还说，飘香肉干仍坚持使用本地猪肉，但随着养猪农场已越来越少，本地猪肉越来越贵，相信明年的肉干价格也会再涨。

■部分品牌维持旧价

猪肉价贵，一些肉干品牌跟着起价，也有一些品牌的肉干则因为去年已调涨，今年则维持旧价卖，以守住顾客。

在三角路售卖肉干的陈勇錰指出，他共售卖两种品牌的肉干，分别为源珍香及福满香，其中前者售价有稍微调涨，后者则保持原价。

他说，源珍香肉干每半公斤为64令吉，比去年新春时期的62令吉调涨了2令吉，而这价格是在去年底就开始调的；福满香在去年春节前已调涨，今年保持每半公斤49令吉。

“两款肉干价格不同，也各有市场。”

他坦言，有顾客嫌肉干贵，减少买来送礼。

无论如何，他说，马六甲肉干市场慢热，迄今看不到买气，预料在新春前最后一周才会热起。

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