无充分理由 合约限制 学校食堂不涨价
（马六甲13日讯）尽管百货价格一涨再涨，但学校食堂业者在没有充分理由，加上合约限制下，不得擅自调涨餐饮价格，食堂业者需继续抱着薄利多销的理念售卖食堂食物、糕点、饮料及小吃，同时确保学生能够负担食堂食物，每日能填报肚子。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
位于甲市区2所华校接受《中国报》访问时指出，学校食堂业者获得教育厅批准2+1的营业合约制，即绑定2年的合约及选择性1年续约制度。
受访的学校透露，校方一般在食堂业者公开招标环节，让有意经营学校食堂的业者，按照时事与百货售价，提呈符合当局指南的全新食物价格，意味学校食堂食物售价，一般每两三年（按照合约结束），调整一次售价。
“无论如何，校方准许业者在迫切需要涨价的情况下，向校方提出申请，并建议合理的价格。但合约期间调涨价格的现象几乎不曾发生。”
本报今日到育民小学及马六甲华文国民型高等中学视察。两所学校皆位于市区，也是州内数一数二拥有多位学生的华校。各校食物价格皆介于3令吉左右，价格实惠经济，惟业者赚取的利润相当微薄。
受访学校目前皆专注售卖传统食堂菜肴，如清汤面食、煮炒面食饭类、椰浆饭、糕点及小吃，暂未落实营养餐系列。
一些学生则会自备爱心餐点，以在下课时段享用。
禁学生带超过5令吉
■郑国华（育民小学校长）
现有食堂业者于2022年杪成功招标，意味学校食堂食物售价距离最后一回调整，已有近2年之久。
校方如今未有调整食堂食物售价打算，一切得视业者需求。
业者一般基于食材、物价上涨，在公开招标阶段拟定全新的价格，并向校方提呈申请。
校方多年以来，并不允许学生带超过5令吉到校，除了防止钱不见情况，也避免学生挥霍乱花钱。除了高年级学生，若需留校参与活动，则每日可携带最多10令吉，以应付两餐开销。
学校食堂主食多为3令吉以下，属于合理，学生能够负担的价格。
由于经营食堂的利润微薄，赚幅不大，因此参与食堂招标的业者也屈指可数。
主食2至5令吉
■房宝文（马六甲华文国民型高等中学校长）
尽管百货不断喊涨，但学校食堂业者并没有提出调整价格的要求，继续主打薄利多销的经商理念。
主食售价介于2令吉至5令吉，经济炒饭或面食以2令吉起跳，加蛋则3令吉，加蛋及鸡肉爆米花则为5令吉。食堂业者也推出订价5令吉杂饭，让学生有更多餐点选择。
现有的食堂业者自2016年营业至今，除了受到师长亲睐，食物售价也合理，因此成功招标。
无论如何，校方暂没有推出健康餐的打算，因健康餐点并不受学生欢迎。
校方目前正重建一座新食堂，预计6月竣工启用，可容纳逾400名学生。
