甲肯纳儿协会成功培植 具酵素与钙有机绿豆芽
(马六甲1日讯)马六甲肯纳儿协会主席姚美芹说,该中心经过一段时间研发后, 终于培植出添加酵素与钙的有机绿豆芽。有机绿豆芽清脆爽口,味道清甜,添加钙后更有助于身体健康。
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她说,有机豆芽芽苗两用机和滤水脱皮机装置,是由马来西亚佛教发展基金会赞助,同时通过该中心指导员引导特殊学员,进行所有工作,包括下豆、机器的操作、收成、去皮、滤乾、称重、包装、运输,再到推出市场销售。
(视频:王绍其)
“借助这台机器,我们可以达到日产200公斤附加钙的有机酵素豆芽。”
她今日出席在该中心举行的“爱心有机酵素绿豆芽赞助活动”,这么说。大会邀请甲州郊区发展、农业与粮食安全副行政议员刘志俍主持仪式。
在场的有西亚佛教发展基金会荣誉营运长王淑娟、马六甲肯纳儿协会农业顾问兼肯纳儿特殊青年庇护就业工场义务总监陈雄诚、嘉宾张美丽、王勇平,受惠组织代表林麒麟、许玉萍等。
姚美芹透露,该协会是由一群育有自闭症和其他相关学习障碍孩子的家长所成立,目的是集合大家力量,协助特殊孩子自立。
“我们2011年成立非营利早期疗育中心与特殊教育中心,2020年转型为庇护所就业工场,提供16岁或以上特殊青少年工作技能培训、工作机会,加强他们的自立能力,让他们更好融入社会。”
她说,3年前在士马木柏达纳租下一间店面,创立“不一样店坊”有机店,收入皆作为中心维持基金和特殊青少年培训场所。
政府关注弱势群体需求
刘志俍说,政府不仅关注弱势群体需求,也会通过不同管道为他们提供援助,让这些群体在社会发展进程中不会被忽略,而是与大家一样有更多学习、自力更生机会。
他说,他在州议会曾提出必须关心弱势群体福利的课题,让他们享有政府提供资源,再经非政府组织如马六甲肯纳儿协会等协助、培训和创造工作机会,不但可把爱心不断传播下去,更可为社会点燃一盏盏明灯。
他透露,即使他的议员拨款无法跨越选区,可是他仍然会以不同方式,为马六甲肯纳儿协会、爱心有机酵素绿豆芽等给予协助,为社会贡献一份力量。
5慈善组织获赠绿豆芽
甲肯纳儿协会推行“爱心有机酵素绿豆芽赞助活动”,共有5个慈善组织受惠,获赠有机酵素绿豆芽。
受惠组织分别是东街纳兴都庙Sri Ramakrishna Ashram孤儿院、甲州小羊之家原住民宿舍、妙华山药王院供斋活动、武雅拉也布施贫老送饭盒活动、慈济食物银行计画。
截至今年3月31日,该赞助已获得8300令吉善款,或等于已有830公斤的豆芽订单。
除了赞助,消费者也可购买自用,民众可预约或上门到“不一样店坊”购置散装有机酵素绿豆芽,每包约300克售价3令吉50仙,并希望徵询批发商收购,有意者可联络012-2990995(Madam Tee)。