（马六甲19日讯）小型学校学生太少，不少学校有食堂却没有食堂经营者，令校方极为烦恼学生每天的吃食问题！

据了解，马六甲有多间学校皆找不到食堂经营者，尤其学生人数在150人以下的学校，由于并非所有学生都会购买食堂的食物，再加上友族学生及在学生食物辅助计划（RMT）下受惠的学生，一些学校的食堂一天可能只卖到十多廿份的食物，利润极少。

更何况，受到教育局限制，食堂可卖的食物要求健康及营养均衡，许多加工食品及饮料皆不可以售卖，这无形中也影响了食堂经营者的利润。

有受访学校指出，自行动管制令开始以来，已数年找不到食堂经营者，家协及董事会努力了许久，也找不到愿意承包的人，很长一段时间皆是家协理事轮流煮食或准备简单的餐点，在下课时拿到食堂让学生购买充饥。

唯因为家协理事都有工作，也很忙碌，只能尽量找愿意协助的业者，唯还是回到利润太少及诸多限制的问题，使得寻找过程出现重重障碍。

也有学校因为学生人数太少，加上如今百物上涨，而食堂的食物不可调整价格售卖，在没有人承包食堂下，学生皆只能外带食物在下课时享用，并在中午放学后回家吃午餐。

一些学校即使有食堂经营者，也提供业者免租金及免水电的优惠，但因为受到种种限制，每天所卖的食物分量不多，且也无法准备多样化食物，使得学生在选择少的情况下，到食堂购买的学生人数越来越少，食堂业者已打算在合约满后，不再承包。

爱心妈妈协助

◆培风第三小学校长罗丽云
培三如今只有85名学生，自2000年因为行动管制令学生上网课食堂无法经营，后来虽恢复实体课，但已没有食堂业者愿意承包。

85名学生中，有38位包括启智班的学生，都是学生食物辅助计划（RMT）下受惠学生，享用免费食物，因为需要符合教育局定下的菜单，只能外包给附近学校的食堂业者；剩下的40多位学生，大部分是自备下课的食物，剩下十多廿位学生，依赖食堂供应的食物裹腹。

由于找不到食堂经营者，家协理事自2022年轮流煮食，拿到食堂卖给学生，最近则找到一位爱心妈妈协助，每天准备不同的素食，在下课时间拿到食堂卖给学生。由于也有饭食，也吸引老师购买。

唯在放学后若需要留校，老师只能叫外卖，而学生一般只能靠家人送午餐到学校。

2022起没人经营

◆巴登侨南小学校长林永毅
侨南小学学生包括学前教育班15名，共有65名学生。

据我了解，学校自2022年起就没有食堂经营者，主要还是学生人数太少，因为学前教育班有助理煮食，剩下的50位学生中，有14人是在RMT计划下，食物由附近国小食堂供应，剩下的30多位学生，全部都是家长在下课时间及放学时间送食物到学校。

多数自带食物

◆立人小学校长崔金梅
立人学校有123名学生，其中40名为友族，多数自带食物在下课食用。

学校虽有食堂经营者，也承包约30多位在RMT下以及紫昌阁赞助早餐的学生食物。同时，我们也一直鼓励学生购买食堂的食物，但相信食物选择不多，导致学生选择外带食物。

家协已提供食堂业者免租金及免水电费的优惠，唯相信是利润不理想，业者认为很难维持。无论如何，若业者不愿再经营，我们必须在10月招标，目前已要求家协及董事会协助寻找有意经营者。

做到年底约满

◆学校食堂经营者邱晓薇
我们今年是第二年承包学校食堂，之前还有孩子一起帮忙，但因为学校人数太少，每天所卖的食助只有十五、廿份，且百物上涨，我们又碍于合约，不能调涨价格，在利润极少下，现在只剩下我和先生一同经营食堂，孩子已另外找工作。

由于学生少，购买量不多，我们只能依据RMT的菜单煮食，无法提供学生多样化的选择。

有计划做到年底合约满后，就不再经营了。

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