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今日馬六甲頭條|10令吉可吃到小貓山王 榴梿控 你心動了嗎?

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(馬六甲25日訊)甲州榴梿進入旺季,價格相對令人心動,1個小貓山王甚至隻賣10令吉!

  • (從右到左)每個10令吉、25令吉及3個100令吉的貓山王榴梿體積差別。
  • “小貓山王”一個隻售10令吉,自家園希望讓人人都吃得起貓山王。
  • 榴梿愛好者買榴梿一點都不手軟。
  • 來自印尼的遊客特地到興果園享用果王,左4為鄭曾勇。
  • 自家園生果貿易每天都會有三輪榴梿送抵。
  • 張振棟(右起)與員工潘俊榕、楊啟明、葛詩溫一起打拚自家園榴梿攤。
  • 色澤金潤的貓山王,令人見了垂涎。
  • 數百盒包裝好的各種榴梿,準備出貨送到顧客手上。
  • 陳天佑劈榴梿的功夫了得,常成為顧客錄影的目標。
  • 張佩玲(右)及先生侯宇傑依據顧客的訂單包裝榴梿。
  • 為了吃到榴梿,民眾不惜排隊等候購買。
  • 榴梿產量預計下周將迎來最高峰。張振棟估計價錢會再降。

榴梿季節從本月初開始,大批果王愛好者已迫不急待買來大開朵頤,或直接在攤位現開現吃大飽口福,過足榴梿癮。

榴梿產量預計下周將迎來最高峰。張振棟估計價錢會再降。
榴梿產量預計下周將迎來最高峰。張振棟估計價錢會再降。

為了吸引遊客,業者多選擇薄利多銷、提供真空包裝及送貨服務,“有壞包換”幾乎是各業者秉持的生意手法,最重要的是能留住顧客的心。

據了解,目前貓山王價格每公斤由28令吉起至70令吉之間,名種如紅蝦、101、D13每公斤價格介於20至30之間、金鳳約40令吉等,視果實的級別而定。

為了吃到榴梿,民眾不惜排隊等候購買。
為了吃到榴梿,民眾不惜排隊等候購買。

消費能力方面,友族多會選擇較低價的果實(B果以下),華裔則較重視品質,因此更舍得購買A果榴梿。


每天分三輪拾榴梿

●丁賴榴梿貿易業者張佩玲(42歲)

現在是榴梿盛產季節,我們每天都會分三輪到果園拾榴梿,分別是清晨5時、中午和傍晚,早上拾回來的榴梿除了安排好給東甲和甲市的批發商,其他的就依據顧客線上訂單進行包裝,大約中午時候,就出門陸續送到顧客手上。

榴梿園是家公的,所以從開榴梿、秤重、包裝,都是一家人一起幫忙,所有包裝的榴梿也是經過篩選,給顧客品質保證,帶濕或果肉不美的,我們都會分出來另製副產品,供甜品店或烘焙業者使用的榴梿果醬。

張佩玲(右)及先生侯宇傑依據顧客的訂單包裝榴梿。
張佩玲(右)及先生侯宇傑依據顧客的訂單包裝榴梿。

由於天氣關係,今年的榴梿相比去年產量少,但因果外觀不太漂亮,故價錢也比較低。

我們包裝的榴梿每盒重量大約400克,許多都是回頭客,當中也有顧客一次過買逾千令吉的榴梿,據說是準備送給親友一起享用。

劈榴梿 吸引顧客

●興果園(Malacca Durian Heng)攤主陳天佑(26歲)

陳天佑劈榴梿的功夫了得,常成為顧客錄影的目標。
陳天佑劈榴梿的功夫了得,常成為顧客錄影的目標。

我們在甲州和柔佛有自己的果園,向來都是薄利多銷,如今榴梿旺季開始,可說是最便宜的時候,預許可持續到今年8、9月,每天都有很多顧客上門堂食或買回去,來自全馬各地、鄰國新加坡、印尼等都有,周末更是排長龍。

當中有一名顧客,一個禮拜會有4、5天到我這裏吃榴梿;有些顧客一次堂食可吃掉二三十公斤榴梿。

數百盒包裝好的各種榴梿,準備出貨送到顧客手上。
數百盒包裝好的各種榴梿,準備出貨送到顧客手上。

我本身因為會劈榴梿,成為許多顧客錄影的對象,日前還有韓國網紅Foodie Mama、Travelicios,FoodieLab365到來拍攝,本地美食博主Best Food Malaysia也來過,這些自媒體都有很高的流量,而且粉絲來自全球各地,有助推廣馬六甲旅遊和飲食業。

目前我們的促銷包括60年老樹甘榜榴梿,每10公斤售100令吉、貓山王售價每公斤28至48令吉;紅蝦、D13、101則售每公斤20至28令吉之間。

色澤金潤的貓山王,令人見了垂涎。
色澤金潤的貓山王,令人見了垂涎。

高峰期會再跌價

●自家園生果貿易股東張振棟(32歲)

我們的榴梿攤主打貓山王,在新邦木閣、望萬、亞沙漢等地擁有自己及承包他人的果園,總面積有250畝,這也是為何我們能以更優惠的價錢出售貓山王。

我們的小貓山王(俗稱小貓)即使隻賣10令吉,但還是擔保有4核果肉,顧客開出來若不足,我們還會補回,希望以這樣的方式,能讓人人都吃得起貓山王,而不是聞“貓”止步。

張振棟(右起)與員工潘俊榕、楊啟明、葛詩溫一起打拚自家園榴梿攤。
張振棟(右起)與員工潘俊榕、楊啟明、葛詩溫一起打拚自家園榴梿攤。

當然,這種一個10令吉、25令吉還是3個100令吉的促銷,會引來一些黑粉,我們都不予理會,顧客自己來試了,他們就知道是不是價廉物美。

現在榴梿盛產,每日可收約1噸的果,但高峰期預計本周末開始,到時會有更多榴梿,價錢會再降。

自家園生果貿易每天都會有三輪榴梿送抵。
自家園生果貿易每天都會有三輪榴梿送抵。

目前A果價格每公斤約70令吉、AB果60令吉、B果40令吉,高峰期預計各級別果實將降價每公斤10令吉。

我們的攤位在甲市區,顧客消費能力都屬中等,也有顧客一次跟我們訂50公斤的榴梿。

來自印尼的遊客特地到興果園享用果王,左4為鄭曾勇。
來自印尼的遊客特地到興果園享用果王,左4為鄭曾勇。

榴梿直接當午餐

●食客鄭曾勇(51歲)

我來自印尼西加裏曼丹,是在好友鄭凡星邀約下,和另外9個朋友到西馬來玩,並且特別到興果園來吃榴梿。

我們要來西馬,先乘車3小時到古晉,再從那裏搭飛機過來。

榴梿愛好者買榴梿一點都不手軟。
榴梿愛好者買榴梿一點都不手軟。

這是我第一次來馬六甲,周日抵達後周一便來吃榴梿,直接當午餐,我最喜歡貓山王。

接下來我們會去雲頂、彭亨等地觀光,在回印尼之前,還會再來吃一次榴梿。

“小貓山王”一個隻售10令吉,自家園希望讓人人都吃得起貓山王。
“小貓山王”一個隻售10令吉,自家園希望讓人人都吃得起貓山王。
(從右到左)每個10令吉、25令吉及3個100令吉的貓山王榴梿體積差別。
(從右到左)每個10令吉、25令吉及3個100令吉的貓山王榴梿體積差別。

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