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李记面食家 潮州鱼饺面好滋味深入民心
独家秘方的调面酱料,天天现做现卖的零添加鱼丸及酿料,加上纯熟的烫面技巧,促使李记面食家至今屹立不倒。
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李名财(65 岁)是海南人,卖的却是潮州鱼饺面,好的功夫不需多样花俏的酿料,平日只有白鱼丸、酿豆腐、酿腐竹及酿青椒“四大天王”,却已经让食客趋之若鹜。每天清晨不到7时,便已有顾客上门等候光顾,门口已可见长长的人龙。
目前,李记面食家这二十多年的老字号已讲手艺传授给接班人陈小平,望这经典口味在未来能继续延续下去。
李记面食家 Restoran Tau Hoo Lee
地址:G-06, BLOCK B10,JALAN RAHMAT 5,TAMAN MALIM JAYA,75250 MELAKA.
电话:014-3941862(徐慧英)
营业时间:早上7时至售完为止(逢星期三休息)