今日马六甲头条｜忌过量不上火 糖友也饱口福 吃对榴梿 可保健
（马六甲21日讯）榴梿魅力无法挡，因此榴梿季节也是许多民众容易“上火”的季节，如何把榴梿吃好可谓一门学问，懂得掌握技巧，连糖尿病患者也有福享用“万果之王”。
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马六甲中医师公会会长杨伟雄受询时指出，榴梿果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等功效，《本草纲目》亦记载榴梿“可供药用”，对阳虚体质，即怕冷、胃不舒服、容易疲倦、精神较差，中气不够的人，榴梿可说是身体最佳的补品之一。
“从中医角度来看，男士吃榴梿有助补肾壮阳，强身健体；女士的话，特别是经痛、湿气重，太晚冲凉或反复处在忽冷忽热的环境，导致体质比较寒性的，或有虚寒的胃痛病，都可吃榴梿补助。”
不过，他强调，吃榴梿避免过量，一般人每天吃2至3核就足以保健；曾染上新冠肺炎者，肺会比较弱，肠胃比较虚，同样建议一天2至3核，对强肺预防咳嗽有帮助。
“年长者的气血循环比较弱，吃少量榴梿有助提升免疫系统和能量，精神更好，同时可增加肠胃的运作和温热感，容易排便。”
“现代小孩多吃煎炸食物，饮水量少，体内热量比较高，所以每日也可以吃2、3核榴梿，特别是孩子已7、8岁但还有尿床习惯的，吃榴梿会有改善。”
至于糖尿病患者，杨伟雄说，只要每日限制1至2核果肉，同样可享受到榴梿的美味。
他指出，糖尿病患者本身热量高，因此最好在早上或中午时分吃榴梿，吃了过后最好有运动量，并且多喝水，让身体代谢将榴梿的营养均衡分布到身体各部位，就不会储存糖分，导致血糖过高的问题。
杨伟雄：搭配凉茶 温补身体
杨伟雄说，当今榴梿种植经过改良，营养价值更高，早期榴梿种籽大果肉薄，所以即使吃下一整个也不会发热，反看现在榴梿果肉厚籽小，吃下整个榴梿如同以往3至4倍多的果肉，因此更容易上火。
他建议，吃过榴梿可配搭凉茶如薏米、泡参须、菊花等，让身体温补到来又不会有过多的能量，避免上火和热气。
“女性的话，可在晚上配点珍珠粉吃，也有助中和掉火气。”
他说，传统的榴梿壳降火方法也是有效的，除了用壳盛水加盐喝，榴梿壳去掉青刺取白色的部分，用小火煮30分钟至1小时再加点盐凉水喝，效果更好。
“身体容易上火发热气的人，在白天吃1、2核冷藏的榴梿当作药膳食疗，也是可以的。”
潘淑云：流感也引发热气
武吉峇汝乐安参茸药行负责人潘淑云指出，羚羊水、老洋参、洋参须都是适合降火的凉茶类。
不过，她说，最近天气变化大，许多民众上火，很多时候是伴随感冒而发的热气，不全是榴梿惹的祸。
“特别是现在流感病毒相当强，从多数顾客的身体状况来看，多数是感冒发的热气。”
她说，现代人生活忙碌，一般都没时间自己煲凉茶或炖中药，为了方便顾客，该药行每天都准备多种煮好的凉茶装在瓶子里出售，有些顾客会会一次过买上8瓶10瓶，放在冰箱冷藏备用。
“我们也有即饮的多款中药液，顾客买回家泡在热水中加温后便可饮用。”
至于女性若遇上经期，她说，可选择性平的凉茶类，比如菊花，也可加些珍珠粉来解热气。
