特调酱料、新鲜食材、泰国大厨，还有多道招牌与私房菜，Amazing Thai Restaurant给食客带来一系列美味的正宗泰国菜。

Amazing Thai Restaurant在槟城拥有超过20年历史，总店在威省，第二间分行也设立在槟岛。这次藉著扩充营业，选择来到马六甲，并于6月13日正式开张，这也是该餐馆第三间分行，地点就在马六甲拉也的好世界餐馆对面。

爱吃泰国餐的马六甲人有口福了，该餐馆的厨师是泰国人，拥有15年以上的厨艺经验。这次专门从总店来到马六甲掌厨，为大家炮制正宗的泰国菜。

该餐馆讲究食材新鲜，且有许多佳肴是纯手工制作。当中不能少的还有厨师特调且用料十足的酱料，无论是搭配海鲜、肉类、蔬菜等都非常适合。

每一道都是地道的泰国菜肴，更可以吃到厨师的精湛手艺。

■呈献多样化菜单

Amazing Thai Restaurant有许多招牌菜，菜单以多样化形式呈献，除了有大家非常熟悉的冬荫功、柠檬蒸鱼、班兰鸡、芒果沙拉等，更有必点的招牌菜冬粉虾！鲜虾和滑嫩的冬粉，再加上黑胡椒的香味，吃起来与一般的食谱不一样。

值得一提的是，乌达（Otak-otak）也是Amazing Thai Restaurant的招牌菜。该餐馆的乌达是纯手工制作，结合新鲜的鱼、虾和苏东让食客吃出鲜味。

而为泰国北部味道的泰式柠檬蒸鱼加上辣椒一起烹煮，更是无辣不欢者的最爱，吃起来口口满足。吃泰国餐少不了酸辣的冬荫功！该餐馆的冬荫功分红白两色，酸辣适中，是正宗的泰国风味。此外，开胃菜芒果沙拉吃起来格外清爽，更是必点的佳肴。

其他的佳肴有泰式沙爹、泰式薄饼、双味鱼等，其中双味鱼是该餐馆的特色菜之一，一鱼可吃到两种口味，一边是冬荫，一边是茄子参峇。单是鱼类，该餐馆就有8种煮法，接下来也会推出更多泰国风味的招牌菜。

Amazing Thai Restaurant虽然开业至今只有短短的3个多月，但已经累积了不少回头客，包括本地人及游客，特别在周末，餐馆更是座无虚席，欲品尝泰国佳肴的食客，欢迎提前打电话预订位子。

【通讯站】

Amazing Thai Restaurant（马六甲拉也好世界餐馆对面）

地址：179, Jln Merdeka, Taman Melaka Raya,75000 Melaka.
营业时间：12pm-3pm /6pm-10pm（每日营业）
电话：011-55071009
谷歌地图：https://maps.app.goo.gl/wD8byC2jyqeBmBEB8

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