今日马六甲头条|Machap Walk 1122 重启 阔别6年 要你 好吃
(马六甲9日讯)时隔6年,马接峇鲁新村美食街——“Machap Walk”敲定本月22日(周五)傍晚重新启动!
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被喻为甲州最大华人新村的马接峇鲁新村,是于2015年推出美食街计划。2018年政权更迭等因素,村委会“忍痛”喊停美食街计划。
马接峇鲁新村村委今年历经数个月积极筹备后,村长戴碧源正式宣布:“马接峇鲁新村美食街(Machap Walk)将在11月22日,开始营业。”
戴碧源指出,村委会吸取以往经验,精益求精,致力改善,并主打“重质不重量”的理念筹备美食街。
“不期望美食街如上回般红红火火,只盼美食街能为村民创造一笔收入,推动村内经济活动。”
他接受《中国报》访问时说,万事俱备,只欠东风,村委已完成添购帐篷、桌椅及安装灯饰,目前仅剩美食街牌楼尚未完成。
“陈旧的美食街牌楼昨日甫拆除,预计近期将重新安装,坐镇美食街入口处。”
他指出,美食街订在2024年年底重启,也旨在为明年农历新年热身,提前做好迎接访客的准备。
他说,随着美食街于22日重启,村委会打算订在当天,举行简单不失意义的推介礼,邀请马华甲州联委会主席拿督威拉林万锋州议员、拿督威拉古乃光上议员及马接再也州议员拿督魏喜森州行政议员等,主持仪式。
他指出,美食街摊档数量目前限于25个,接下来将视小贩及民众反应,加码至30个。
20摊档 每周营业3天
马接峇鲁新村美食街“Machap Walk”设有20个摊档,并订于每周五至周日,傍晚5时开始设摊,营业至晚上10时30分。
戴碧源指出,村委会初步开放20个摊档及5个清真摊档,并优先让村民申请,截至目前,20个非清真摊档已满额,小贩主要以村民为主,小部分为非村民。
他说,村委会限制各个摊档所售卖的美食,确保不会有重复性的食物。
“售卖的美食多不胜数,包括具有本村特色的狗耳云吞、海南咖啡、面食、叻沙及包点等。”
他指出,村委会也一一审核所有物价,主打薄利多销的经商理念,避免过于高昂的价格,吓跑访客。
“食物售价一般上五、六令吉,最高也不会超过10令吉。希望小贩能薄利多销,良心竞争,因贵卖吓跑顾客,最终吃亏的也是自己。”
设用餐区 开放会堂厕所
马接峇鲁新村美食街公厕及桌椅问题,一一解决!
戴碧源指出,村委会已购买约200张椅子及30张桌子,以打造用餐区,让访客能当场品嚐热腾腾的食物。
他说,村委会也将开放民众会堂厕所,让到访美食街的访客使用。
“届时将设立告示牌,让访客掌握民众会堂厕所的位置。”
他指出,欲到访美食街的民众,可将车子泊放在路旁或拿督威拉傅润添休闲公园;马接峇鲁华小草场不宜泊放。
他说,学校路配合美食街,也将会落实无车区计划,让访客能安心逛街,吃美食。