(馬六甲13日訊)雨季加上水災,影響本地蔬菜的產量,導致價格上漲,惟這隻是暫時性情況,一旦天氣好轉,蔬菜的價格就會恢複穩定。
目前,本地蔬菜尤其葉菜(水菜)的價格高漲,漲幅預計介於50至100%,尤其空心菜、莧菜是熱門蔬菜,產量少,一上架很快就被消費者一掃而空。

峇章巴刹受訪的菜販說,因為雨季和水災的關係,金馬侖及平原蔬菜的收成都受影響,產量大減,價格水漲船高。漲幅較高的有空心菜、莧菜、小白菜,幾乎漲價100%,苦瓜、羊角豆、茄子的價格則上漲約50%。
至於接下來的菜價是否能夠回穩,菜販指則要視氣候而定,若天氣轉好,相信蔬菜的價格也會逐漸回穩,反之,蔬菜產量持續缺乏的話,貴菜不排除會維持到農曆新年。

◆菜販賴明智
外觀不美葉菜易爛
這兩個星期的蔬菜價格比較高,除了價格高,蔬菜質量也受影響,外觀“不美”,尤其葉菜容易爛,其中價格倍漲的水菜有菜心、小白菜、莧菜和空心菜。
蔬菜產量減少,供應給菜販的量也受影響,熱門菜如空心菜及莧菜就非常搶手,出現菜不夠賣的情況,一些消費者上門的時候,水菜已經賣完了。
菜價上漲幾乎是年底雨季都會出現的情況,蔬菜的成長看天氣,遇上惡劣天氣和水災,產量自然受影響。菜價高隻是暫時性,接下來隻要天氣良好,菜價和供應就會逐步恢複穩定。

◆菜販林秀琴
農曆新年或吃貴菜
雨季來臨和水災的關係,導致蔬菜產量及供應減少,而且蔬菜的質量也欠佳,菜葉很多是爛的。
水菜如菜心、小白菜之前的價格每公斤介於4至6令吉左右,漲價後超過10令吉,金馬侖蔬菜漲價更高,其中沙拉菜從1公斤售價6至7令吉,飆漲至目前的18令吉。
1個月前邁入雨季後,菜價就陸續上漲,目前菜價不隻是高,供應也缺,菜販獲分配的菜量不足夠,很難做生意。
如果氣候不好,持續下雨,菜苗將無法生存,蔬菜產量和供應將繼續缺少,不排除來臨農曆新年,消費人可能要吃貴菜了。
在進口蔬菜方面,其中泰國芫茜及小辣椒的價格都有下跌,之前當地水災影響產量,目前供應已恢複穩定。而中國進口的蔬菜,如包菜、菜花、西蘭花的價格也比之前便宜。

進口菜便宜 供應充足
賴明智說,並不是所有蔬菜的價格上漲,中國進口蔬菜如包菜、西蘭花、長白、包菜花及蘿卜等等的價格都比之前來得便宜,而且供應也足夠。
他說,這期間,本地蔬菜的產量少,影響供應,但進口蔬菜依然足夠,並沒有歉收問題。
他指出,中國進口的菜花,高價時1公斤售價10令吉,如今維持在5令吉、長白和北京包菜也從之前的5令吉跌至目前3令吉50仙。此外,泰國的小辣椒、米椒的價格都不貴,供應也穩定。
“泰國早前也發生水災,隨著告別災情,蔬菜的價格和供應就穩定下來。”

他說,有別於本地水菜價格起,本地番茄及酸柑價格跌,產量多,番茄從每公斤6至7令吉,跌至3令吉50仙,酸柑目前的價格是3令吉,之前一度漲價達6、7令吉。