（馬六甲21日訊）盡管粽子原料出現微漲，粽子價格目前仍保持不變，不過，豬肉商預計在近日內公布生豬新價格，粽子價格預料將隨著上漲。
雖然進口冷凍豬價較低，但本地商家講究食品新鮮，堅持使用本地豬肉，符合顧客口味。
受訪商家也指出，上個月開始已接獲粽子訂單，商家都會增加人手製作，以應付顧客需求。
亞洲花園新合興餅家老板娘呂瑞娘（58歲）受訪時指出，雖然原料如糯米、豬肉價格微漲，但今年粽子還保持10令吉，鹹蛋肉粽11令吉，顧客也了解百物漲價，訂單也不因此而減少。
她指出，去年該店賣出約3000粒粽子，今年訂單絡繹不絕，不少顧客在上個月陸續預訂，該店也將在本月尾準備約1000粒粽子，以應付顧客需求。
“本店創辦於1969年，目前已是第3代，主要售賣傳統糕餅，有肉粽、鹹蛋肉粽、紅豆粽等，2022年因疫情，身為娘惹的我開始售賣自製娘惹粽，受到顧客喜愛。”
她說，去年更把自己拿手好菜‘仁當雞’，包裹成粽子，目前為甲州首個售賣‘薑黃仁當雞肉粽’商家。”
她指出，該店所使用的材料講究新鮮，每個粽子都根據標準秤過，經過煮沸，再以真空包裝、精美包裝盒包起，等待顧客前來領取或郵寄。
價格調整5%至10%
“百物漲價，但我們的粽子已有兩年沒調價，預計接下來價格會調整5%至10%。”
甘榜阿依麗麗（育民中學後）住家式售賣糕點的阿桃三輪粽子負責人陳桂蓮（阿桃，63歲）受訪時說，每逢端午節來臨開始接訂單，高峰時她曾在一天內包裹超過1000粒粽子。
她所賣的粽子已有兩年保持8令吉，而粽子原料微調，豬肉價預計會再調整，加上訂單預料會在端午節前一周劇增，她為了應付訂單，會加派人手協助接訂單、裹粽子、烹煮及包裝；因此，預料接下來粽子價格會調高5%至10%。
她說，有時接到大型公司或工廠訂單約600粒，也有顧客要求把煮好的粽子加以冷凍，方便送往遠處，如檳城。
她強調，所製作的肉粽、鹹蛋肉粽、娘惹粽、紅豆粽、鹼水粽等，即做即售，以保持新鮮。
