（馬六甲23日訊）海南會館婦女部日前舉辦一日傳統美食學習課程，聚焦傳承海南特色小吃的手藝。課程由經驗豐富的Iris Fuah潘愛祝鄉親指導椰絲薏粑的製作，婦女部副主任溫桃花則講解五角粽的包裹技巧，吸引眾多成員踴躍參與，現場氣氛溫馨熱絡，笑聲連連。
在課程中，潘愛祝詳細講解椰絲薏粑的製作步驟，從揉粉、包餡到整形，過程一絲不苟。成品蒸熟後香氣撲鼻，軟糯可口，贏得在場成員一致好評。
五角粽的部分，由溫桃花親自示範包裹方法。她耐心指導大家如何將粽葉折出五角形狀，並傳授關鍵的包裹技巧。在她的引導下，成員們逐漸掌握技巧，成功包出一個個造型標準的五角粽，成果令人鼓舞。
活動不僅提升了大家對海南傳統糕點的認識，也加強了成員之間的交流與情誼。該部未來將持續推動類似活動，讓更多人親身體驗與傳承家鄉味道的魅力。
