◤今日马六甲头条◢香料见证爱情.岁月见证幸 福 隆兴见证东街纳锐变
(马六甲12日讯)它很不起眼,但它见证了东街纳老街的成长与变化。
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甲市东街纳路,一家门牌241号的老店,从售卖杂货至售卖香料,见证着老街坊一个个离去、搬迁,但这家隆兴(香料)铺由始至终一直都在,继续成了九旬及八旬夫妇的温暖小窝。
隆兴是85岁的老婆婆张顺及91岁老伯伯赖泽明的住家和香料铺,由于老伯伯习惯了“老家”的生活拒绝搬迁,故么女数年前将老店买下,送给爸爸妈妈。
60多年前,张顺及赖泽明在父母的安排下结成夫妻,张顺婚后接管父亲位于东街纳的杂货店生意,赖泽明则在现称“国能公司”的政府部门担任公务员。
究竟是什么让张顺“改行”,从卖杂货转卖香料呢?原来是因为爱情。
张顺忆起当年丈夫一旦处理电流中断事故,不但要到郊区工作,且常常到天亮才回家,每次都让她很不放心,所以让3名孩子睡觉后,她便展开漫长的等待。
“一个晚上,孩子们睡着后,我边等边磨芫荽粉,又担心吵到邻居,只好在垫着厚厚的米袋把芫荽磨成粉,从此开始卖香料。”
她告诉《中国报》,娘惹餐点常用到的芫荽粉是她首个自制的香料,遂一手一脚磨出五香粉、胡椒粉、黄姜粉及桂皮粉等,近年来因需多量生产,她交由印度香料店铺帮忙,并坚持先把香料洗净、晒干、炒香后才磨成粉。
张顺从年轻时期做到没日没夜,与形形色色的人交际,到如今打开老店只为了消磨时间,爱多少点开门、打烊都由两老决定,因为苦的日子已经熬过去。
虽然少了杂货,但隆兴处处可见岁月的痕迹,有老伯伯年轻力壮时自制的厨架,摆放着许多旧式的商品包装,让人大开眼界。
■宁静马路如今车水马龙
谈起东街纳过去一甲子的变化,张顺和赖泽明侃侃而谈,依然记忆犹新。
“以前东街纳的沟渠非常干净,因时不时有人清洗沟渠,沟水清澈见底,没有垃圾,还能够钓鱼!”
张顺形容,以前与如今高车流量的东街纳,简直天壤之别。
“以前我们可以在马路中央玩耍睡觉,有时睡着睡着隐约听到车子就在不远处才醒来让路,当时一两个小时才好不容易见到一辆车。”
张顺说,左邻右舍原有木屐店、脚车店及三轮车店等,但已陆续搬迁或关门。
张顺眼中的赖泽明是“坐不静”的人,即便已年迈,两老每早风雨不改步行到附近的咖啡店吃早餐,途中常遇到各族好心人献议载送或要掏腰包请吃。两老心存感激,也赞扬社会上的好心人真的很多。