厨房有死蟑螂老鼠粪 4酒店太脏被令关闭
(马六甲2日讯)甲州4间酒店因“脏厨房”,被下令关闭!
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被令关闭的3间三星级及一间四星级酒店厨房,遭甲州卫生局执法人员展开“酒店取缔”行动时,竟发现厨房橱柜底下有蟑螂尸体、苍蝇、老鼠粪等。
甲卫生局局长拿督鲁斯迪阿都拉曼发文告说,该局于11月29日及30日,连续两天在州内40间酒店展开检查,当中有4间酒店的餐厅或厨房的卫生不达标,包括在厨房角落发现蟑螂尸体、老鼠粪等,被令暂时关闭2周。
他说,基于甲州是旅游州,为确保游客的健康和安全,该局的食品安全、品质组及法律组执法人员突击40间酒店内外,经过检查,其中4间酒店的厨房或餐厅违反1983年食品法令第11条文,从11月29日被令关闭至12月15日,以在两周内清理。
他指出,该局在取缔时,发现其中一些职员没注射疫苗、没参与准备餐饮课程、没戴围巾、没戴头巾等,援引2009年食物卫生条例,发出14张、价值1万400令吉的罚单给违法的酒店业者。
他还说,除了检查酒店内,执法员也检查酒店内外是否有孑孓的存在,结果发现8间酒店被发出9张4500令吉的罚单。
鲁斯迪说,该局将确保酒店业者遵从法律,包括在酒店周围执法及取缔抽烟行为。同时,也促请民众若发现任何危害民众安全及卫生事件,可联络附近的卫生局办公室或通过http://moh.spab.gov.my举报。