厨余 垃圾 污水 油渣 倒沟渠 业者小心遭市厅吊销执照 | 中国报 Malacca China Press
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    厨余 垃圾 污水 油渣 倒沟渠 业者小心遭市厅吊销执照

    (马六甲5日讯)别以为把厨余、垃圾、污水、油渣丢在后巷,没人看见就没事?

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    饮食业者若被发现没照顾店面或摊位周遭卫生,马六甲历史城市政厅有权力查封店面,甚至是吊销营业执照!

    饮食业者的厨房凌乱不堪,一律被发罚单。
    饮食业者的厨房凌乱不堪,一律被发罚单。

    为打造卫生的饮食环境,甲历史城市政厅将定期突击检查餐饮店环境,因此,饮食业者必须长期照顾店内外的卫生。

    市政厅市议员周敬程近两个月来,经常接获民众投诉,指咖啡店或小贩中心周围的卫生情况非常糟糕,甚至是业者本身没有做好本分,导致店外的沟渠肮脏,而要求市政厅前来协助清理。

    周敬程说,市政厅卫生小组的20多名官员于8月29日,突击检查格西当选区内的135家餐饮店及小贩,发现超过60%餐饮店周遭卫生非常恶劣。执法人员于当天发出81张总值2万750令吉的罚单,以及9张警告信。

    市政厅执法人员向违法者发出罚单。
    市政厅执法人员向违法者发出罚单。

    他说,餐饮店后巷不只堆满垃圾、厨余,连油渣、污水也直接被倒入沟内,堵住沟渠,更发出异味。

    “接到罚单的业者,大部分是没有营业执照、厨房肮脏、个人卫生不符标准,如没穿围裙或戴帽子、未设有厨余或废油过滤网、直接将污水倒入沟渠等。”

    周敬程说,市政厅将派员清理肮脏的沟渠,随后再突击检查及监督情况,以确保业者提升对食物处理及卫生意识。

    周敬程指着积满垃圾的沟渠。
    周敬程指着积满垃圾的沟渠。

    他说,马六甲是旅游州,美食是让游客慕名而来的其中因素,因此,他希望业者能尽好本分,照顾好环境卫生,进而提高食物素质。

    他强调,那些冥顽不灵的业者,可在地方政府法令及条例下,遭市政厅查封店面或档口,甚至吊销执照。

    沟渠内堆满厨余、垃圾、污水、油渣,看了令人作呕。
    沟渠内堆满厨余、垃圾、污水、油渣,看了令人作呕。

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