【今日马六甲头条】年过了.武汉肺炎威胁 酒楼餐馆 好静… | 中国报 Malacca China Press
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    【今日马六甲头条】年过了.武汉肺炎威胁 酒楼餐馆 好静…

    (马六甲13日讯)酒楼餐馆每年历经新春佳节的“高潮期”后,陷入逾一个月的淡季乃各个酒楼餐馆每年面临的情况,如今再受到武汉肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情的影响,造成酒楼餐馆双重打击,雪上加霜。

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    2020年双闰年乃华人结婚举行婚宴的大好年份,随着寓意“好事成双”、“双喜临门”的“对称日”等吉日早在去年已被订满,受访的酒楼目前暂未接获任何事关退席或展期的通知,并且陆续接获明年2021年的婚宴订单。

    尽管甲州未出现任何武汉肺炎确诊病例,但少数社团组织采取预防的态度,取消宴席或将宴席延至明年举行。
    尽管甲州未出现任何武汉肺炎确诊病例,但少数社团组织采取预防的态度,取消宴席或将宴席延至明年举行。

    尽管甲州未出现任何武汉肺炎确诊病例,但少数社团组织采取预防的态度,索性取消宴席或将宴席延至明年举行,避免造成人心惶惶,降低风险。据悉 ,类似事件在有关领域,鲜少发生。

    疫情爆发普遍引起各地人士恐慌,拒绝出外旅游,旅行社接待的旅行团少之又少,造成一向承接旅行团的酒楼餐馆,间接性地受到冲击。

    受访的酒楼负责人皆告诉《中国报》,酒楼生意或受到武汉肺炎疫情影响,造成一向维持逾一个月的过渡期,估计将延长至6个月之久,意味着酒楼生意,料在末季才有望“恢复元气”。

    他们认为,由于市场目前处于低靡情况,因此开源节流、精打细算才是维持酒楼生计的上上之策,薄利多销式地“抛售”菜色,不但不会刺激生意额,反会拖累整个领域。

    不过,也有受访者将依照一贯的作法,在农历新年正式结束后,以促销的方式吸引饕客消费。

    哥打拉沙马那露夜园海鲜酒楼接获3社团组织取消及展延宴席。
    哥打拉沙马那露夜园海鲜酒楼接获3社团组织取消及展延宴席。

    推销特色 勿局限中国

    哥打拉沙马那露夜园海鲜酒楼业者黄守群指出,今年2020年是旅游大马年,有关当局如今应该转移对象宣传我国特色,向其他国家游客招手。

    他认为,中国市场虽大,但疫情爆发后的局势,有关当局应该向其他国家展开旅游宣传,勿再仅局限于中国市场。

    黄守群也是大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长。他说,酒楼在过渡期期间保持节俭开支的态度,政府也需扮演重要角色,尤其卫生部加紧把关,避免我国再添病例。

    他强调,以露夜园为例,目前接获3组社团组织取消或展延宴席,少数则选择简化。

    “保守认为有关过渡期将长达6至8个月,酒楼不会展开,也不赞成任何促销活动,因为利润减低生意额大减,难以维持酒楼生计之余,恶性的竞争或将加剧整体行业的情况。”

    黄守群。
    黄守群。

    假消息打击信心


    新马六甲鲜满楼董事经理韩胜衍指出,武汉肺炎疫情爆发同时,网民以讹传讹 ,假消息满天飞,引起各界人士恐慌对市场缺乏信心,各行各业因此受影响。

    他说,疫情肆虐令民众担忧,但整体情况不至于太悲观,是科技的发达让有心人有机会在网上胡乱传达不实消息,间接性对业者造成冲击,生意影响甚大。

    他指出,酒楼向来接待五六家旅行社旅游团,但自武汉肺炎发生以来,到甲州的旅行团纷纷喊停,目前已3个星期未接待任何旅行团订单。

    “旅行社早前也通知,暂不会有任何旅行团,欠款方面也会出现拖欠情况。”

    他说,每年农历新年后是酒楼低潮期,因此将循例进行促销,接下来也将根据局势变动拟定应对措施,绝不会坐以待毙。

    韩胜衍。
    韩胜衍。

    加强卫生预防措施

    帆加南马林镇藩会宾楼酒家业者林添泰指出,酒楼接待的旅行团以新加坡团为主,接着是泰国、越南或台湾,因此未受到太大影响。

    他说,门市生意额在农历新年后陷入大减的情况,但相信疫情事件加剧整体情况。

    他强调,早前预订的婚宴或社团组织晚宴将照跑,也有部分人士已预订明年2021年的宴席。

    “酒楼目前加强卫生及预防的措施,增添洗手液,鼓励人们勤力洗手。”

    爱极乐大好运酒家注重食客身体健康,免费提供消毒酒精给食客。
    爱极乐大好运酒家注重食客身体健康,免费提供消毒酒精给食客。

    没出现取消宴席情况

    北京楼海鲜酒家及爱极乐大好运酒家经理林亚来相信,武汉肺炎疫情在我国情况不算严重,因此没有出现取消宴席情况,暂时也没有取消的必要。

    他说,北京楼海鲜酒家一向接待来自中国的旅行团,但自除夕(1月24日)开始,暂未承接任何相关旅行团,但并不影响本地游客前往用餐的兴致。

    他强调,大好运酒家则自1月23日开始,为前往用餐的顾客提供酒精消毒液,让顾客更安心用餐。

    林亚来。
    林亚来。

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