（馬六甲29日訊）馬六甲州民及國內外遊客皆熟悉的馳名佳必多沙爹朱律（Capitol Satay Celup），鎮守甲市三寶井近30年後，最遲11月初將結束營業！
佳必多沙爹朱律第三代傳人劉先生說，疫情導致生意一落千丈，造成入不敷出，加上材料成本漲價及租金等種種原因衝擊下，故決定結束該門家族生意。
他接受《中國報》詢問時說，佳必多沙爹朱律曆經數十年的流動式三輪車生意模式後，29年前租下甲市三寶井門牌41號，轉為實體店鋪經營模式，吸引世界各地名人到訪，一品沙爹朱律的美味，但一場疫情導致今非昔比。
“巔峰時期，店鋪外的人龍長達20間店鋪，食客從白天等到夜晚。”
“憑店鋪內12張桌子，曾創下一年賺取逾200萬令吉營業額的紀錄；疫情期間不能堂食，一個月靠外帶賺取的營業額不到5000令吉，每日的交易量屈指可數，甚至零交易。”
劉氏說，該餐飲店每月需要2、3000令吉應付大冰房電費，另也獲悉一旦可堂食、生意複常後，業主將把租金調漲30%。
“醬料材料漲價，提高成本，但依需免費提供醬料給打包客，種種因素是壓垮我們的導火線，即使在網絡平台銷售沙爹朱律醬料，但依舊入不敷出，因此忍痛結業。”
他說，三寶井原址店鋪確定1個多月內，最遲11月初關閉，目前也正和有意接手的人士洽商，以“佳必多沙爹朱律”招牌發展。
他也說，隨著目前可開放堂食至淩晨12時，該店將營業時間調整為下午4時至晚上11時。
