（馬六甲2日訊）農曆新年跫音近，隨著今年新冠肺炎疫情放緩，各類防疫措施放寬，預料各地遊子都會返鄉與家人歡聚過年，馬六甲餐館團圓飯訂單反應熱，預計會恢複疫情前情況。
餐館業者指出，除了團圓飯訂單反應熱，社團明年也會複辦新春晚宴等慶祝活動，加上國內旅遊業已開始複蘇，聖誕節周末長假餐飲業生意火旺，業者在苦了兩年多後，開心終見曙光。
公司收工宴方面，餐館在相隔兩年後，明年新春前開始接到收工宴訂單，不過屬於較小型宴會，還沒有恢複到疫情前。
業者也透露，由於各類食材價格調漲，明年新春套餐售價有起一些，但不多，業者一般都會拉上補下，薄利多銷，也會推出一些較經濟套餐。
套餐售價微漲
◆林鎮藩酒家市場經理鄭詩傑：
團圓飯訂單反應熱烈，目前已接獲近一半訂單，預計新春前兩個星期會更熱。
酒家50年來的年初一都會休假，今年很多顧客要求，希望年初一能營業，因此決定年初一晚上有開，接受訂桌，讓顧客選用新春套餐。
收工宴方面也有公司預訂，不過桌數少了，相信還是有人擔心疫情。
套餐售價方面有起一些，主要是原材料調漲。
社團的新春活動已開始恢複，包括花園住宅區居協的新春晚宴，過去兩三年因疫情停辦，明年相信都會複辦。
旅行團方面，目前主要是越南及新加坡旅客，其他相信要在新春過後慢慢增加。
恢複疫前情況
◆北京樓魚翅海鮮酒家經理林亞來：
明年年除夕團圓飯訂單反應很好，可恢複到疫情前情況，相信是很多民眾多年沒有團聚慶新年，而在全面開放及疫情減緩後，返鄉一家團聚，開心過年。
酒家新春期間每天都有營業，除了年除夕晚，初一及其他天也有接到訂單，主要是家庭聚餐。
至於收工宴，一些公司有預訂，不過屬於小型聚餐。
旅行團遊客方面，來自中國遊客還是零，因為該國還沒開放。目前台灣有一些遊客前來，較多遊客是來自越南及柬埔寨。
已接50%訂單
◆馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會主席兼露夜園酒家東主黃守群：
新春團圓飯反應很不錯，預計會比往年好，目前已接獲50%訂單，新春前兩個星期料還會接到遊子的訂單。
新春前收工宴也有公司預訂，不過沒有辦很大型，主要是公司員工聚餐等。至於社團方面新春活動訂單開始恢複，許多社團複辦理事團圓飯及會員新春活動等。
隨著疫情減緩，以往落實的防疫措施已解除，因此沒有再限製用餐人數等。
價錢方面會起一些，因受到原材料價格起，不過套餐方面各式菜肴會拉上補下，薄利多銷。
婚宴方面，今年12月是旺季，而明年婚宴訂單也陸續有來，這讓業者在疫情期間苦了兩年後，開始見到曙光。
聖誕節長假甲州餐飲業生意都很火旺，預料明年農曆新年期間也有相同情況。
