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齋戒月市集

馬來族群

華裔同胞

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想吃什麼 愛吃什麼慢慢選 齋戒月市集 華裔也愛 !

(馬六甲25日訊)不僅僅受到的青睞,也熱衷參與!

隨著一個月的齋戒月的開始,位於甲市區的多個場所得到批準舉辦,其中柏靈玉再也和士馬木柏達納最受各民族的喜愛。

華裔族群也熱衷到齋戒月市集尋找美食。
華裔族群也熱衷到齋戒月市集尋找美食。
香脆多汁的蜜汁烤雞是齋戒月市集的重點美食。
香脆多汁的蜜汁烤雞是齋戒月市集的重點美食。
烤魚配上香濃的三巴醬料,讓人蠢蠢欲動。
烤魚配上香濃的三巴醬料,讓人蠢蠢欲動。
源於西亞的烤肉面包,遠處就能聞到香味。
源於西亞的烤肉面包,遠處就能聞到香味。

《中國報》日前采訪了士馬木柏達那,市集內有多達300個攤位進行營業,柏靈玉再也則有約150個攤位。

據了解,這些市集每天下午3時到晚上7時開放,下午4時到6時是人潮最多的時段。

記者隨機采訪數名本地,其中洪氏青年指出,品種多樣,價格合理,每年他都不會錯過這個機會來購買大快朵頤。


小販現場炸傳統糕餅,絕對新鮮。
小販現場炸傳統糕餅,絕對新鮮。
長面包(Roti John)切開後夾入蛋液、洋蔥、辣椒、肉類(如雞肉、牛肉、羊肉等)等食材,再塗上辣醬或醬料製成的烤面包三明治,是一種受人們喜歡的快餐食品。
長面包(Roti John)切開後夾入蛋液、洋蔥、辣椒、肉類(如雞肉、牛肉、羊肉等)等食材,再塗上辣醬或醬料製成的烤面包三明治,是一種受人們喜歡的快餐食品。
口感酥脆,非常美味的烤餅。
口感酥脆,非常美味的烤餅。
色彩斑斕的各式飲料。
色彩斑斕的各式飲料。
由馬鮫魚和澱粉、香料、椰漿等材料混合而成的烏達烏達,然後包裹在香蕉葉或者其他植物葉子中蒸煮而成,口感細膩柔軟。
由馬鮫魚和澱粉、香料、椰漿等材料混合而成的烏達烏達,然後包裹在香蕉葉或者其他植物葉子中蒸煮而成,口感細膩柔軟。

不願透露姓名的黃氏則說,猶如我國獨特的盛會,能讓各族人民在一起購買馬來傳統特色,讓各族之間的感情更加和睦。

此外,市民李榮峰(37歲)坦言,他平時很少去馬來餐廳用餐,但是在齋戒月期間,他總會到消費。一來,可以感受馬來同胞的齋戒月氣氛,二來,也可以讓他品嚐到獨特的馬來,讓他的味蕾大開眼界。

“市集內的蜜汁燒雞、烤羊肉、串燒和慕達巴等也廣受各族歡迎。如果去酒店品嚐這些,價格很昂貴,而在中,卻可以品嚐到物美價廉的。”

繽紛多彩的蛋糕種類繁多,口感和外觀也千差萬別。
繽紛多彩的蛋糕種類繁多,口感和外觀也千差萬別。
綿密柔滑、香氣濃鬱的芝士蛋糕,入口即化,回味無窮。
綿密柔滑、香氣濃鬱的芝士蛋糕,入口即化,回味無窮。
熱騰騰的、軟糯香甜的椰絲米糕,口感鮮美。
熱騰騰的、軟糯香甜的椰絲米糕,口感鮮美。
烤製得酥脆、肉質鮮嫩多汁的羊肉丸,散發著濃鬱的香料和炭火烤製的獨特風味。
烤製得酥脆、肉質鮮嫩多汁的羊肉丸,散發著濃鬱的香料和炭火烤製的獨特風味。
酥脆可口、口感獨特的咖裏角,外層裹著香辣面糊,內裏則是柔嫩鮮美的雞肉餡。
酥脆可口、口感獨特的咖裏角,外層裹著香辣面糊,內裏則是柔嫩鮮美的雞肉餡。

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