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斋戒月市集

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想吃什么 爱吃什么慢慢选 斋戒月市集 华裔也爱 !

(马六甲25日讯)不仅仅受到的青睐,也热衷参与!

随着一个月的斋戒月的开始,位于甲市区的多个场所得到批准举办,其中柏灵玉再也和士马木柏达纳最受各民族的喜爱。

华裔族群也热衷到斋戒月市集寻找美食。
华裔族群也热衷到斋戒月市集寻找美食。
香脆多汁的蜜汁烤鸡是斋戒月市集的重点美食。
香脆多汁的蜜汁烤鸡是斋戒月市集的重点美食。
烤鱼配上香浓的三巴酱料,让人蠢蠢欲动。
烤鱼配上香浓的三巴酱料,让人蠢蠢欲动。
源于西亚的烤肉面包,远处就能闻到香味。
源于西亚的烤肉面包,远处就能闻到香味。

《中国报》日前采访了士马木柏达那,市集内有多达300个摊位进行营业,柏灵玉再也则有约150个摊位。

据了解,这些市集每天下午3时到晚上7时开放,下午4时到6时是人潮最多的时段。

记者随机采访数名本地,其中洪氏青年指出,品种多样,价格合理,每年他都不会错过这个机会来购买大快朵颐。


小贩现场炸传统糕饼,绝对新鲜。
小贩现场炸传统糕饼,绝对新鲜。
长面包(Roti John)切开后夹入蛋液、洋葱、辣椒、肉类(如鸡肉、牛肉、羊肉等)等食材,再涂上辣酱或酱料制成的烤面包三明治,是一种受人们喜欢的快餐食品。
长面包(Roti John)切开后夹入蛋液、洋葱、辣椒、肉类(如鸡肉、牛肉、羊肉等)等食材,再涂上辣酱或酱料制成的烤面包三明治,是一种受人们喜欢的快餐食品。
口感酥脆,非常美味的烤饼。
口感酥脆,非常美味的烤饼。
色彩斑斓的各式饮料。
色彩斑斓的各式饮料。
由马鲛鱼和淀粉、香料、椰浆等材料混合而成的乌达乌达,然后包裹在香蕉叶或者其他植物叶子中蒸煮而成,口感细腻柔软。
由马鲛鱼和淀粉、香料、椰浆等材料混合而成的乌达乌达,然后包裹在香蕉叶或者其他植物叶子中蒸煮而成,口感细腻柔软。

不愿透露姓名的黄氏则说,犹如我国独特的盛会,能让各族人民在一起购买马来传统特色,让各族之间的感情更加和睦。

此外,市民李荣峰(37岁)坦言,他平时很少去马来餐厅用餐,但是在斋戒月期间,他总会到消费。一来,可以感受马来同胞的斋戒月气氛,二来,也可以让他品尝到独特的马来,让他的味蕾大开眼界。

“市集内的蜜汁烧鸡、烤羊肉、串烧和慕达巴等也广受各族欢迎。如果去酒店品尝这些,价格很昂贵,而在中,却可以品尝到物美价廉的。”

缤纷多彩的蛋糕种类繁多,口感和外观也千差万别。
缤纷多彩的蛋糕种类繁多,口感和外观也千差万别。
绵密柔滑、香气浓郁的芝士蛋糕,入口即化,回味无穷。
绵密柔滑、香气浓郁的芝士蛋糕,入口即化,回味无穷。
热腾腾的、软糯香甜的椰丝米糕,口感鲜美。
热腾腾的、软糯香甜的椰丝米糕,口感鲜美。
烤制得酥脆、肉质鲜嫩多汁的羊肉丸,散发着浓郁的香料和炭火烤制的独特风味。
烤制得酥脆、肉质鲜嫩多汁的羊肉丸,散发着浓郁的香料和炭火烤制的独特风味。
酥脆可口、口感独特的咖里角,外层裹着香辣面糊,内里则是柔嫩鲜美的鸡肉馅。
酥脆可口、口感独特的咖里角,外层裹着香辣面糊,内里则是柔嫩鲜美的鸡肉馅。

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