（馬六甲11日訊）母親節即將來到，帶動酒樓、餐館生意，一些食肆單位訂單比疫情前來得更旺！
今年母親節落在本月14日（周日），州內一些酒樓餐館早在兩三周甚至一個月前已經忙碌起來，開始接獲母親節桌席預訂。
受訪業者向《中國報》透露，今年母親節盡管還在疫情籠罩下度過，卻是疫情下訂單最踴躍的一年，當中有者訂單達到疫情前80%複蘇，有者甚至比疫情前來得更好。
無論如何，有關桌席預訂主要以家庭為主，社團“雙親節”聚餐反而少之又少，不如疫情前火熱。
據了解，酒樓如往年般推出母親節套餐應付食客需求，售價近千令吉，一般餐館則更偏向讓顧客“散點”，因此沒有推出套餐系列。
◆黃守群（大馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長兼露夜園酒家東主）
估計達到80%複蘇
今年母親節預訂十分踴躍，一些遊子一早決定回鄉與家人歡慶母親節後，早在兩三周前甚至一個多月前，已經預訂13日或14日的桌席。
盡管訂單還追不上疫情前般踴躍，但估計達到80%的複蘇。
推出988令吉1288令吉套餐，皆有顧客預訂，也有一些預訂七八百令吉，甚至1000多令吉的菜肴，主要都在溫馨的日子順母親的意，點一些母親愛吃的佳肴。
一些家庭預訂一桌，也有一些邀請親戚一同歡慶而預訂4桌，讓三代人母能同桌慶祝母親節。
社團方面，主要歡慶雙親節，但今年相當冷門，接到的訂單並不多。
◆楊先生 （東興海鮮小廚）
沒推出母親節套餐
由於人手不足，所以今年如往年般提前發送母親節套餐讓顧客選擇，但接獲不少顧客反映，更喜歡“散點”菜肴，所以將原訂的母親節套餐取消；今年也是餐館第一年沒有推出母親節套餐。
顧客反應十分熱烈，打從農曆新年開始生意火紅，母親節的桌席預訂不但比疫情期間增多一倍，也比疫情前來得更好。
一些老顧客已經到來用餐提前慶祝，大部分則預訂，於13日及14日才來用餐。
餐館照樣接受登門顧客，由於人手不足，需要稍等一下，但如果面對滿桌情況，還是會拒絕登門客。
◆李釨銘（銘軒閣）
相信周末登門客多
盡管目前還未接到母親節桌席預訂，但相信周六及周日登門用餐的顧客會很多，主要因老顧客習慣直接登門用餐。
食客一般在當天才訂桌，所以相信本周末才會陸續接到訂單。
由於農曆新年期間推出的套餐反應不如預期，因此沒有特別推出母親節套餐，一切以平常心做準備。
如今市場冷淡，行情不好，顧客多數都不願預訂套餐。
