（馬六甲19日訊）馬中雙方餐飲業方正式簽訂締結合作關係協議，進而推動兩地飲食文化的傳播及進駐。
馬來西亞中國公共關係協會副會長拿督威拉顏天祿指出，馬中兩地飲食文化有著相似的背景底蘊，其中閩菜也是我國中餐的重要組成部分之一。
“因此，兩國餐飲業方締結合作關係，不僅實際促進兩地相關業者們在廚藝方面的交流，更能把南洋特色飲食文化進駐中國包括閩南地區，同時進一步在大馬傳播與推廣中國傳統閩菜文化。”
他認為，馬中雙邊通過飲食文化“走出去，引進來”的實踐，有望致使我國民眾透過舌尖上的體驗進而接觸與了解中華文化，並為推進構建馬中命運共同體提供有利條件。
他日前見證馬來西亞十好集團與中國福建省廈門市餐飲業協會，簽訂締結合作關係協議儀式上，這麼指出。
在場者包括馬來西亞十好集團董事長李威成、發展部經理鍾容華、中國福建省廈門市餐飲行業協會會長賀迎芳、秘書長曾升、團餐供應鏈協會會長黃曉霞、旅遊協會商品分會會長沈錦麗、商務局服務貿易處二級調研員饒抗、閩南文化保護發展專家委員會副主任委員陳耕、臨家餐飲投資管理有限公司董事長邱尚振、廈門大學後勤集團飲食服務中心代表洪永健、2017金磚國家領導人會議國宴總廚師長陳智靈等。
另外，中國福建省廈門市商務局副局長陳躍進則說，中馬兩國具有文化基礎、條件和優勢，而該市如今正是一座重視餐飲文化的國際化城市，因此透過餐飲項目推動兩地文化交流，不僅是一項創舉，也能起到實現民心相通理念的效益。
