（馬六甲3日訊）新加坡人越堤到新山搶購肉幹，馬六甲肉幹也調往新山補貨，讓原本慢熱的馬六甲肉幹市場，得以相抵。
飄香肉幹食品（馬）有限公司董事經理歐振貴指出，該公司的肉幹批往全國各地，今年的肉幹市場，迄今銷量普遍比去年減十多巴仙，但新山的市場卻提高十多巴仙。
據他了解，相信新加坡最近采取放鬆政策，新加坡人能手提兩三公斤的豬肉食品如肉幹入境，為此在近一個月以來，新加坡人皆越堤到新山搶購肉幹，讓新山肉幹銷量大大提升。
“尤其是‘切片’與‘千層’肉幹，雖然產量比往年多一倍，卻也在3天前斷貨，新的訂單已不再接了，目前市面上有的貨，是之前就下訂的。”
他說，新加坡人偏愛這兩種肉幹，新山因為租金店鋪高，價格分別為每公斤150至160令吉，比馬六甲稍高。
“馬六甲及吉隆坡等市場慢熱，一些貨就轉移到新山供應市場，為此，在馬六甲也不容易找到‘切片’與‘千層’肉幹。”
他還說，由於豬肉在過去一年調漲了十多巴仙，飄香各款肉幹的價格皆在今年上調約5%，例如絞肉豬肉幹在去年每半公斤賣50令吉，今年則調到53令吉；1公斤為105 令吉。
雖然除新山以外市場慢熱，但他相信，在新春前最後一周，各地的肉幹市場會變熱。
他還說，飄香肉幹仍堅持使用本地豬肉，但隨著養豬農場已越來越少，本地豬肉越來越貴，相信明年的肉幹價格也會再漲。
■部分品牌維持舊價
豬肉價貴，一些肉幹品牌跟著起價，也有一些品牌的肉幹則因為去年已調漲，今年則維持舊價賣，以守住顧客。
在三角路售賣肉幹的陳勇錰指出，他共售賣兩種品牌的肉幹，分別為源珍香及福滿香，其中前者售價有稍微調漲，後者則保持原價。
他說，源珍香肉幹每半公斤為64令吉，比去年新春時期的62令吉調漲了2令吉，而這價格是在去年底就開始調的；福滿香在去年春節前已調漲，今年保持每半公斤49令吉。
“兩款肉幹價格不同，也各有市場。”
他坦言，有顧客嫌肉幹貴，減少買來送禮。
無論如何，他說，馬六甲肉幹市場慢熱，迄今看不到買氣，預料在新春前最後一周才會熱起。
