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马六甲肉干

飘香肉干食品(马)有限公司

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价格较去年微涨 肉干市场 等买气

(马六甲3日讯)新加坡人越堤到新山抢购肉干,也调往新山补货,让原本慢热的市场,得以相抵。

董事经理欧振贵指出,该公司的肉干批往全国各地,今年的肉干市场,迄今销量普遍比去年减十多巴仙,但新山的市场却提高十多巴仙。

欧振贵持着在厂内生产的肉干片,以供应各代理商
欧振贵持着在厂内生产的肉干片,以供应各代理商

据他了解,相信新加坡最近采取放松政策,新加坡人能手提两三公斤的猪肉食品如肉干入境,为此在近一个月以来,新加坡人皆越堤到新山抢购肉干,让新山肉干销量大大提升。

“尤其是‘切片’与‘千层’肉干,虽然产量比往年多一倍,却也在3天前断货,新的订单已不再接了,目前市面上有的货,是之前就下订的。”

他说,新加坡人偏爱这两种肉干,新山因为租金店铺高,价格分别为每公斤150至160令吉,比马六甲稍高。


“马六甲及吉隆坡等市场慢热,一些货就转移到新山供应市场,为此,在马六甲也不容易找到‘切片’与‘千层’肉干。”

他还说,由于猪肉在过去一年调涨了十多巴仙,飘香各款肉干的价格皆在今年上调约5%,例如绞肉猪肉干在去年每半公斤卖50令吉,今年则调到53令吉;1公斤为105 令吉。

虽然除新山以外市场慢热,但他相信,在新春前最后一周,各地的肉干市场会变热。

他还说,飘香肉干仍坚持使用本地猪肉,但随着养猪农场已越来越少,本地猪肉越来越贵,相信明年的肉干价格也会再涨。

飘香以机械烘烤肉干,更卫生且品质保证。
飘香以机械烘烤肉干,更卫生且品质保证。

■部分品牌维持旧价

猪肉价贵,一些肉干品牌跟着起价,也有一些品牌的肉干则因为去年已调涨,今年则维持旧价卖,以守住顾客。

在三角路售卖肉干的陈勇錰指出,他共售卖两种品牌的肉干,分别为源珍香及福满香,其中前者售价有稍微调涨,后者则保持原价。

他说,源珍香肉干每半公斤为64令吉,比去年新春时期的62令吉调涨了2令吉,而这价格是在去年底就开始调的;福满香在去年春节前已调涨,今年保持每半公斤49令吉。

“两款肉干价格不同,也各有市场。”

他坦言,有顾客嫌肉干贵,减少买来送礼。

无论如何,他说,市场慢热,迄今看不到买气,预料在新春前最后一周才会热起。

陈勇錰展示已真空包装的肉干片。
陈勇錰展示已真空包装的肉干片。

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