(馬六甲5日訊)人和鳥,一起嘰嘰喳喳說“鳥話”!
以鳥兒為主題的咖啡館—“鳥咖”,近年於中泰韓掀起熱潮,而古城也有一家隱藏在甲市班底街的鳥咖,讓大人小孩享用祖傳娘惹美食後,還能到鳥屋“擼鳥”,與各類鸚鵡一起講“鳥話”。

年輕老板娘林嘉莉因好奇心驅使,數年前買了鸚鵡種類之一的非洲灰鸚回家,當她的“大兒子”,並取名“發財”。
養著養著,越養越起勁。林嘉莉隨後在友人介紹下等各種管道,入手其他小型鸚鵡,包括虎皮鸚鵡、玄鳳鸚鵡、和尚鸚鵡及羽衣鸚鵡。
她的“兒女”當中,有各種不同顏色、造型與性情的鸚鵡,並以各國貨幣、寓意發財暴富的好名,為他們取名。

林氏於甲市班底街門牌74號,經營名為“嘰喳合作社”(Koperasi Ziza)的鳥咖,目前有約20隻中小型鸚鵡,在該處“上班”。咖啡館底樓設有用餐空間,讓想要“耳根清淨”的食客,能在樓下用餐後,再到頂樓擼鳥。
林嘉莉接受《中國報》訪問時說,中國、泰國及韓國近幾年掀起“鳥咖”潮流,因此她希望能打造一個空間,讓大人小孩有機會與鳥兒近距離接觸。
她說,“嘰喳合作社”除了主打擼鳥,也主打她阿嬤的祖傳秘方娘惹菜肴,讓民眾能品嚐到馬六甲道地的娘惹美食。
她指出,該鳥咖目前僅售賣娘惹叻沙及Pongteh雞兩種主食,都是其娘惹阿嬤的祖傳秘方。
“嘰喳合作社”營業時間為周一、周三及周四,上午11時至晚上7時;周五至周日則是上午11時至晚上10時,每周二休息。


■鸚鵡名都與錢有關
恭喜、發財、Money、美金、英鎊……都在“嘰喳合作社”上班。
林嘉莉說,鳥咖有約20隻介於數十令吉至5000多令吉的各類鸚鵡,幽默感十足及 自嘲“愛錢”的老板娘,都以錢財有關的字眼,為兒女取名。
各類鸚鵡以“錢”命名之餘,也價值不菲。林嘉莉的大兒子“發財”要價5000令吉外,和尚鸚鵡“恭喜”、“Money”和其他同款鸚鵡,要價三五千令吉不等。
尤其蘋果綠色的“恭喜”,全馬僅有約十隻,十分稀有珍貴。
林氏說,鸚鵡是能夠承受非常高溫的鳥類,但為了顧客的舒適,鳥屋空調會打開,並調至攝氏廿六、七度,鸚鵡覺得太冷時會蓬起羽毛,圓滾滾的,非常可愛。

■鸚鵡易受驚 怕鳥者勿參與
鸚鵡容易生病,也容易受驚嚇,因此欲“擼鳥”的人士進入鳥屋前必須先清洗雙手,再赤腳入屋;至於怕鳥人士,則不建議參與。
林嘉莉說,本身曾經曆鸚鵡因衝涼感冒而死,另一場更令人大跌眼鏡的事故,是鸚鵡被工業風扇嚇著後,疑心髒病爆發死了。
“名為新幣的鸚鵡之前被工業風扇嚇死。新幣沒見過風扇,卻因一次不慎‘逃脫’後,相信被發出大風的工業風扇嚇著、倒下,送去搶救也回天乏術。”
她說,鸚鵡會輕啄顧客,是它們與人們玩耍的表現,希望顧客不會被嚇到。
“人們與鸚鵡互動時,千萬別猛追鸚鵡。怕鳥人士受促不要參與,以免被嚇到而尖叫,導致鸚鵡受驚。”
她說,人們能以手指輕撫鸚鵡的頭部和翅膀,但切勿撫摸鳥背,以免造成鸚鵡發情。
