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馬六甲吉裏望州議員拿督林萬鋒

傳統咖啡

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林萬鋒:發掘老品牌品味 設咖啡陳列館 刺激旅遊

(馬六甲3日訊)馬華吉裏望區州議員拿督林萬鋒建議集合該選區及周圍的本土產品,尤其是生產廠,聯手設立咖啡陳列館,刺激本地經濟旅遊,也可讓遊客了解傳統行業的故事。

他說,此舉也可在甲州旅遊年促進旅遊業,以及協助中小型企業家,把他們的產品外銷至國內外。

陳春來(左起)、蔡求偉、林萬鋒、鄭美容、葉淑華、王慶華及孫聯福,大力介紹本土生產的東方咖啡。
陳春來(左起)、蔡求偉、林萬鋒、鄭美容、葉淑華、王慶華及孫聯福,大力介紹本土生產的東方咖啡。

林萬鋒是於今早與馬華曆史城市議員蔡求偉、馬華大吉裏望支會署理主席孫聯福、副主席王慶華、婦女組副主席陳春來等陪同下,到訪位於浮羅加東的東方咖啡廠,獲得業者葉淑華、母親鄭美容等人接待。

林萬鋒指出,據他了解,東方咖啡廠創立於1969年,55年以來仍使用傳統方式生產咖啡,而廠方能以傳統行業,來吸引遊客及刺激當地經濟。

員工以人工方式處理咖啡。
員工以人工方式處理咖啡。

據他了解,吉裏望選區內有3間曆史悠久的廠,因此,他建議咖啡業者能集思廣益,成立咖啡陳列館,推動本土產品,及飲食旅遊。


“若我們能成功集合咖啡商成立咖啡陳列館,也許可向旅遊、藝術及文化部申請獎掖。也能借此重新發掘老品牌、發掘內在價值及獨特品味。”

林萬鋒(右2)了解咖啡製作過程。右是葉淑華。
林萬鋒(右2)了解咖啡製作過程。右是葉淑華。

他還說,除了咖啡廠,在吉裏望也有其他本地產品,如黃梨酥、椰子、番石榴、海產等。

此外,葉淑華說,東方咖啡廠特色是每個月所生產逾千公斤的咖啡,皆是新鮮出爐。由於該廠屬住家式生產,量不大以確保新鮮。

林萬鋒(右)親自體驗製造咖啡。
林萬鋒(右)親自體驗製造咖啡。

她說,該廠咖啡於去年出口白咖啡至中國、香港等,而大部門高品質的咖啡豆,都供應給首都的咖啡廳。

她預計這兩年內擴展生意,開設咖啡陳列館及咖啡廳,讓顧客親身體驗咖啡製作及品嚐該廠所出產的好咖啡。

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