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李記面食家 潮州魚餃面好滋味深入民心

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獨家秘方的調面醬料,天天現做現賣的零添加魚丸及釀料,加上純熟的燙面技巧,促使李記面食家至今屹立不倒。

李名財(65 歲)是海南人,賣的卻是潮州魚餃面,好的功夫不需多樣花俏的釀料,平日隻有白魚丸、釀豆腐、釀腐竹及釀青椒“四大天王”,卻已經讓食客趨之若鶩。每天清晨不到7時,便已有顧客上門等候光顧,門口已可見長長的人龍。

目前,李記面食家這二十多年的老字號已講手藝傳授給接班人陳小平,望這經典口味在未來能繼續延續下去。

李記面食家 Restoran Tau Hoo Lee
地址:G-06, BLOCK B10,JALAN RAHMAT 5,TAMAN MALIM JAYA,75250 MELAKA.
電話:014-3941862(徐慧英)
營業時間:早上7時至售完為止(逢星期三休息)

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