（馬六甲21日訊）榴梿魅力無法擋，因此榴梿季節也是許多民眾容易“上火”的季節，如何把榴梿吃好可謂一門學問，懂得掌握技巧，連糖尿病患者也有福享用“萬果之王”。
馬六甲中醫師公會會長楊偉雄受詢時指出，榴梿果肉性熱，味辛甘，歸肝、肺、腎經，具有健脾補腎、溫陽散寒、強身健體等功效，《本草綱目》亦記載榴梿“可供藥用”，對陽虛體質，即怕冷、胃不舒服、容易疲倦、精神較差，中氣不夠的人，榴梿可說是身體最佳的補品之一。
“從中醫角度來看，男士吃榴梿有助補腎壯陽，強身健體；女士的話，特別是經痛、濕氣重，太晚衝涼或反複處在忽冷忽熱的環境，導致體質比較寒性的，或有虛寒的胃痛病，都可吃榴梿補助。”
不過，他強調，吃榴梿避免過量，一般人每天吃2至3核就足以保健；曾染上新冠肺炎者，肺會比較弱，腸胃比較虛，同樣建議一天2至3核，對強肺預防咳嗽有幫助。
“年長者的氣血循環比較弱，吃少量榴梿有助提升免疫係統和能量，精神更好，同時可增加腸胃的運作和溫熱感，容易排便。”
“現代小孩多吃煎炸食物，飲水量少，體內熱量比較高，所以每日也可以吃2、3核榴梿，特別是孩子已7、8歲但還有尿床習慣的，吃榴梿會有改善。”
至於糖尿病患者，楊偉雄說，隻要每日限製1至2核果肉，同樣可享受到榴梿的美味。
他指出，糖尿病患者本身熱量高，因此最好在早上或中午時分吃榴梿，吃了過後最好有運動量，並且多喝水，讓身體代謝將榴梿的營養均衡分布到身體各部位，就不會儲存糖分，導致血糖過高的問題。
楊偉雄：搭配涼茶 溫補身體
楊偉雄說，當今榴梿種植經過改良，營養價值更高，早期榴梿種籽大果肉薄，所以即使吃下一整個也不會發熱，反看現在榴梿果肉厚籽小，吃下整個榴梿如同以往3至4倍多的果肉，因此更容易上火。
他建議，吃過榴梿可配搭涼茶如薏米、泡參須、菊花等，讓身體溫補到來又不會有過多的能量，避免上火和熱氣。
“女性的話，可在晚上配點珍珠粉吃，也有助中和掉火氣。”
他說，傳統的榴梿殼降火方法也是有效的，除了用殼盛水加鹽喝，榴梿殼去掉青刺取白色的部分，用小火煮30分鍾至1小時再加點鹽涼水喝，效果更好。
“身體容易上火發熱氣的人，在白天吃1、2核冷藏的榴梿當作藥膳食療，也是可以的。”
潘淑雲：流感也引發熱氣
武吉峇汝樂安參茸藥行負責人潘淑雲指出，羚羊水、老洋參、洋參須都是適合降火的涼茶類。
不過，她說，最近天氣變化大，許多民眾上火，很多時候是伴隨感冒而發的熱氣，不全是榴梿惹的禍。
“特別是現在流感病毒相當強，從多數顧客的身體狀況來看，多數是感冒發的熱氣。”
她說，現代人生活忙碌，一般都沒時間自己煲涼茶或燉中藥，為了方便顧客，該藥行每天都準備多種煮好的涼茶裝在瓶子裏出售，有些顧客會會一次過買上8瓶10瓶，放在冰箱冷藏備用。
“我們也有即飲的多款中藥液，顧客買回家泡在熱水中加溫後便可飲用。”
至於女性若遇上經期，她說，可選擇性平的涼茶類，比如菊花，也可加些珍珠粉來解熱氣。
