今日马六甲头条〡雪州扑杀 供应受影响 甲猪肉价下周恐波动
（马六甲7日讯）雪州56家养猪场的7万6000头猪只因感染非洲猪瘟必须被销毁，猪肉商可能会引进其他州属生猪以应付市场需求，进而影响甲州的生猪供应，猪肉价格最快或会在下周出现波动。
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根据雪州兽医局数据，雪州拥有114家合法养猪场，共饲养约25万头猪，据悉该州的养猪业仅足以应付州内需求，如今逾7万头猪被销毁，雪州猪肉商或会向最靠近的霹雳或柔佛购入生猪，造成甲州猪肉的供应也可能受影响。
据记者向市内猪肉商了解，目前的生猪供应尚算稳定，价格维持，从华人新年至今，生猪价是每100公斤约1570令吉，而经有捉猪商要求下周开始，给猪肉商的供货必须现钱交易，因此估计最快下周猪肉价会有所波动，同时不排除未来数月，特别是端午节来临，华裔消费者对猪肉需求量增加时，其价格会涨得更高。
林卧豹父子猪肉商东主林卧豹受询时，不排除不久后猪肉会涨价。
“生猪价格是农场和捉猪商那边制定的，如果他们起价，（对猪肉商）也是没办法的事，希望别涨得太离谱就好。”
他说，全国目前主要的养猪业分布在槟州、霹雳及柔佛，其店的猪肉是从霹柔两州买进。
他指出，由于供求差异大，养猪场为了应付市场需求，猪只还未养到最高峰的体积便赶着出货，
使目前的生猪都比较小。
林亚结：下周生猪须现金交易
明光企业负责人林亚结指出，其店的生猪是来自霹州，相信是有雪州的需求，生猪供应变得有些吃紧，捉猪商要取货就得喊更高的价格，因此经告知他下周生猪送到，必须以现金交易，这无疑对猪肉商来说是一种压力，有时候还被迫预支开销，但也无可奈何，不然就没有猪肉供应。
他说，其店每周买进约12头生猪，若以目前的生猪价格、每头生猪100公斤的重量来计算，在捉猪商强制要求现金交易的情况下，他每周必须准备约1万8000令吉的资金来周转，的确有些吃力。
“还不知猪肉会涨多少，若像报导预测的每百公斤可能涨200至300令吉，等于每公斤猪肉也售价也会上涨2至3令吉。没法子，猪肉贵来贵卖，多数顾客也习惯了猪价波动，起价时就买少一些，或者改买进口冷涷猪肉。”
林卧豹：进口猪肉存安全隐患
林卧豹说，槟、霹、柔的养猪业，估计仅足以供应国内一半的市场需求，因此还需靠一些冷冻进口猪肉，但来源未获得严格的管制，对消费者来说存在食物安全的隐患。
“比如进口冷冻三层肉，价格从每公斤十余令吉到廿余令吉的都有，差异在哪里？就是品质的问题，当中可能还是淘汰猪肉，会吃坏人，别把消费者当垃圾桶！”
林氏在一年多前因本地猪肉短缺，曾引进售卖由美国、西班牙、德国、澳洲等地进口的冷冻猪肉，但后来市上的“恶性竞争”太严重，于两个月前开始不再零售进口猪肉，专注于本地猪肉。
他说，尽管本地猪肉和进口冷冻肉价格相差约30%，但顾客还是很支持本地货。
非洲猪瘟重创未恢复
林卧豹盼政府助重建
马六甲约3年前爆发非洲猪瘟事件后，如今养猪业尚未恢复，也是前猪农的林卧豹认为，兽医局应该采取更主动的角色，把化验好的安全猪只发给猪农饲养，让他们重新作业。
“要猪农自己化验猪只，他们谁要做？而且可能会出现差错，根本就不保障，由兽医局统一检验才是最好的方式。”
同时，他认为，在目前“艰难”的时候，任何一方包括政治人物别一味要求猪农采用先进的封闭式养猪，而是逐步重振养猪业再慢慢改革。
他也说，猪农必须积极向兽医局争取权益，强烈要求他们供应安全的猪只，如果还是被动，等到可养猪时，放置很久没使用的农场设备可能会损坏，到时又得花钱维修。
