疫情不影响母亲节气氛 线上订蛋糕 订单反应佳
(马六甲3日讯)虽然新冠肺炎疫情笼罩,但并不影响庆祝母亲节的气氛,无阻孩子们庆祝母亲节的心意,母亲节蛋糕订单反应不错,许多外地、国外的游子更通过线上下单。
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母亲节即将来临,许多消费者都会购买蛋糕庆祝,今年的母亲节依然面对疫情肆虐,但业者还是接到不少蛋糕订单。
根据业者,迈入4月份,就开始有顾客询问母亲节蛋糕,也有一些顾客已经购买母亲节蛋糕,提早在上星期庆祝母亲节。目前,业者仍然陆续接获订单,蛋糕的销量还不错。
受访的业者也说,今年订单超过90%都是顾客通过线上下单,包括通过面子书或手机应用程式whatsapp,在下单后,一些顾客上门自取,也有一些是身在外国、外州的游子,就由业者安排外送服务,把蛋糕送上门,传达孩子对妈妈的心意。
他们也说,线上接订单,也是新常态下的一个生意模式,这也可以减少接触,疫情下,对大家更安全的做法。此外,他们也了解疫情下,经济不景气,因此没有调涨蛋糕的价格,业者采取薄利多销的方式,以优惠价促销母亲节蛋糕。
网络下单减少接触
■美昌西果蛋糕业者陈世金
4月初就推出母亲节蛋糕,今年主打猫山王口味蛋糕,半公斤售卖百多令吉,反应还不错,陆续接到订单。其他蛋糕口味,有黑森林、巧克力、蓝莓、薄荷等等,根据顾客的需求来制做。
今年的母亲节蛋糕销量还不错,一些在新加坡不能回来的游子,也通过网络来下订单,再由我们安排送到顾客的家里,传达顾客对母亲的心意。
疫情下,可能大家减少外出用餐庆祝,大多数顾客是买蛋糕,与家人在家庆祝母亲节,一些已在上星期提早庆祝,其中半公斤的蛋糕会比较受欢迎。
去年母亲节虽落在行动管制令期间,但无阻庆祝母亲节的心情,蛋糕爆单,今年还无法预计,不过订单都陆续有来,目前有90%的订单是通过线上,如面子书或Whatsapp,或者电话来下单,包括熟客和新顾客都有。
网络下单,不受禁跨州令的限制,顾客在下单后,就直接转账,快速又方便,大家在疫情下减少面对面的接触,更安全。
今年1月到3月,疫情反弹,遇上了行动管制令2.0,许多的庆生会、聚餐活动大减,这期间的蛋糕销量惨淡,希望母亲节的订单能够热起来,补回之前的损失。
薄利多销优惠给老顾客
■ST Ice Cafe小雪小玲手工房负责人之一林丽雪
我们推出的母亲节蛋糕为燕菜蛋糕,今年的新口味及主打是马六甲椰糖煎多燕菜蛋糕,推出至今,已有许多顾客下单。除了作为母亲节蛋糕,也有一些是订购庆祝生日。
另外还有玫瑰花束燕菜蛋糕、龙眼燕菜蛋糕,低糖不甜,都有不错的销量,而每粒蛋糕是1公斤重。
今年的母亲节蛋糕订单,顾客群都是通过线上下订,通过面子书、Whatapp或是打电话,疫情的关系,很多在外工作的游子无法跨州,回来与母亲庆祝,就通过网络订购蛋糕。
一些顾客上门自取蛋糕,一些顾客则是由我们安排grab电子召车服务,把蛋糕送到家里。新常态下,作业方式也变了,顾客无需上门,节省时间又方便,也安全。
疫情的关系,相信很多人会选择在家庆祝母亲节,如今经济不景气,我们也采取薄利多销的方式,提供优惠给老顾客,让他们在这母亲节为妈妈献上一个心意。
一些顾客在上星期就为母亲庆祝,因此蛋糕已陆续出货,不过,大多数是在这星期取货,庆祝母亲节。