颜天禄:传播守业理念 5家老字号获表彰
(马六甲9日讯)马六甲鸡场街文化坊工委会主催,马来西亚创业促进会马六甲州联委会主办的“马六甲老字号”表彰运动,首批已选出5家老字号以表彰。
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其中包括已有95年历史的潮盛饭店、已经营三代的峇峇查里、陈金福马六甲椰糖厂有限公司、京都沙爹茶冰室及安洋有限公司。
马六甲鸡场街文化坊工委会主席兼马来西亚创业促进会马六甲州联委会顾问拿督威拉颜天禄指出,马六甲不仅历史遗迹星列、人文景观众多,也富有不少别具特色和历史悠久的商铺店家以及夕阳行业。
他说,这些经历岁月洗礼和沉淀的行业及宝号,不但能够发挥增添甲州作为世界文化遗产地以及旅游热门地标的活态资源作用,也可成为当今青年群体创业甚至经营生意的学习楷模与成功借镜。
“可惜因为后继无人,这些行业可能就随时间消失,这不仅是遗憾,也是我们的损失。”
“‘马六甲老字号’表彰运动,旨在推广本地具有悠久历史与独特作品服务的企业商家,以便游客市民包括青年创业者们能够深入探索其中的兴衰史和经商价值观,继而找到接班人。”
颜天禄与马来西亚创业促进会马六甲州联委会主席房侑良及筹委会主席陈苇雄,今日颁发表彰状给5位获选的商家。
颜天禄希望日后能以鸡场街文化坊为节点、以本地老字号企业商家为载体、以马来西亚创业促进会马六甲州联委会为推手,进一步传播优秀的守业理念,同时挖掘甲州人文旅游的独特内涵。
“鸡场街在明年迈入23周年,庆幸过去10年已转功转形,让年轻企业加入,开拓年轻人的市场。”
房侑良:每季持续遴选活动
房侑良指出,“马六甲老字号”表彰运动是一项持续性活动,每季都会遴选出对经济文化有贡献的老行业,并于年底做出总结颁奖。
他说,首批5家老字号,将于12月23日马六甲创业促进会在Double Tree酒店举办的周年晚宴上,接领贺匾。
他指出,晚宴上将播放有关老字号的视频,也会放在社交平台,让更多人尤其是年轻企业家了解老字号的创业过程,并有机会与这些老前辈交流。
“未来也计划配合学校或社团,到访这些老字号进行参观或企业拜访。”
陈苇雄:获选企业不分排名
筹委会主席陈苇雄指出,“马六甲老字号”表彰运动是针对20年以上的企业,不限行业且对马六甲各方面带来贡献,都会被选中。
他不讳言,马六甲有太多老字号,在遴选上不容易,获选的企业并不分排名。
“所有获选的老字号,都会获得我们安排的摄制团队拍摄视频,让年轻企业家了解及感受前辈们在创业及守业的艰辛及毅力,也希望透过表扬老字号,带动年轻企业家启航新征程。”
他补充,有关经费获得阿嬷好料、Agensi Pekerjaan SMLHR Sdn Bhd及Madboy Production (疯孩影视)赞助。