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天公诞

发糕

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天公诞供品发财行好运 发糕 卖得火红

(马六甲16日讯)大年初九是少不了的供品有寓意发财好运的,卖得火红,同时,商家推出的造型蛋糕也有不错的销量。

除了神料祭品,拜天公热门的供品,如已经掀起热卖,许多人都提早下订单,为做好准备。而造型蛋糕也有市场,也有消费者购买蛋糕来拜天公,祈求天公保佑及赐福。

配合龙年,推出的新年蛋糕,整个造型蛋糕喜气洋洋,非常有新年气氛。
配合龙年,推出的新年蛋糕,整个造型蛋糕喜气洋洋,非常有新年气氛。

买个烧猪造型蛋糕拜天公,祈求天公保佑及赐福。
买个烧猪造型蛋糕拜天公,祈求天公保佑及赐福。

 

大小尺寸都有需求

■来运糕点之家负责人张鏸文

每年订单销量都不错,今年从初四开始接订单,昨天就停止接收了,避免接太多单却做不及。

售卖的尺寸从小到大都有,最小就如燕菜果冻杯子的尺寸,最大是10公斤,顾客大多数购买2公斤、3公斤及5公斤的。10公斤重的也有顾客下单,要制做一个10公斤大的,非常耗时,粉团完成后,须蒸几个小时,才大功告成。 


主要材料是面粉、白糖及番薯等等,虽然材料如白糖涨价,导致成本也增加,但我们还是维持的售价,价格从2令吉50仙(最小)至300多令吉(10公斤)。

“新的一年来临,大家都希望兴旺发,因此也会在上放一个红色的包(包发),带来好彩头。”

经营批发生意逾20年,常年都有批发,包括在初一十五、农历新年,、清明节、盂兰盛会等等,有拜拜的日子就是生意的旺季。

陈世金
陈世金

特制蛋糕增添喜悦

■鑫师傅烘焙坊负责人陈世金

每年会配合农历新年推出值年生肖造型蛋糕及造型蛋糕,今年的新年及的蛋糕订单还不错,销量比去年增加。

除了龙年造型蛋糕,我们也有深受许多顾客喜爱的古早味新年蛋糕,一盒盒包装好的蛋糕,新年期间和家人欢聚时可一起享用,也适合送礼,感受新年的喜悦。

“我们从上个星期开始接的蛋糕订单,今年推出的是烧猪造型蛋糕(班兰巧克力口味),重量约1公斤,推出至今有不错的销量。”

在价格方面,造型蛋糕的价格,和平日的生日蛋糕价格一样,没什么变动。不过,制做烧猪造型蛋糕会比较耗时间,一个大约要一小时,配合农历新年,也在蛋糕加上祝福语,为新年博取一个好彩头。

包发”发糕,为新年博取一个好彩头。
包发”发糕,为新年博取一个好彩头。
5公斤重的大发糕。
5公斤重的大发糕。

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