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保持九皇爷诞传统 九皇宫 免费斋食结缘

(马六甲8日讯)拥有95年历史的马六甲,数十年都保持一项传统,即每年期间,皆免费向公众提供丰盛的

九皇宫主席邱德顺接受《中国报》访问时指出,每年农历九月初一至初九的庆典期间,该宫都会提供信徒和公众免费斋食,供应时间为早上7时至下午2时,或直到食物派完为止,宫庙每天开放时间则为早上7时至傍晚7时。

■九皇宫于九月初一至初九,向社会大众供斋,每天获得不少人到来食用。
■九皇宫于九月初一至初九,向社会大众供斋,每天获得不少人到来食用。

他说,九皇宫在九皇诞辰期间的初一、三、六及九,保留许多传统斋食,如鹅斋、亚参鱼、叉烧、罗汉斋和黄莉斋等,这些斋食均以面筋制成,味道独特。

“此外,还有金瓜粥、米粉、粿条、面条、菜包,及各种糖水、咖啡和茶等。这些丰盛的斋食种类繁多,信众可以随意享用,食材主要来自于善信的捐赠,宫庙也会自行采购部分食材,以确保供应充足。”

供斋时间为早上7时至下午2时,或直到食物派完为止,现场座无虚席。
供斋时间为早上7时至下午2时,或直到食物派完为止,现场座无虚席。

邱德顺指出,期间的斋食供应得以顺利进行,离不开一支由约20名义工组成的团队。


丰盛的食物包括各种主食。
丰盛的食物包括各种主食。
■馅料丰富的斋菜包,每每一推出,很快便被清空。
■馅料丰富的斋菜包,每每一推出,很快便被清空。
■各种斋菜供应,视乎当天有什么材料,厨师则会作为当天的食物。
■各种斋菜供应,视乎当天有什么材料,厨师则会作为当天的食物。

他们从清晨4时就开始忙碌,准备当天的斋食。

“他们的工作包括煮菜、切菜、清洗食材,并在中午时分结束工作,之后还需准备第二天的食材。义工们虽辛苦,但都心甘情愿地为信众服务。”

■身为餐馆老板的熊宝顺(右),也在九皇爷诞期间放下工作,每天清晨4时到九皇宫煮菜。
■身为餐馆老板的熊宝顺(右),也在九皇爷诞期间放下工作,每天清晨4时到九皇宫煮菜。

他说,义工团队由厨师、副厨师和众多女性义工组成,尽管以往的义工大多是女性,但随着部分年长义工离世,越来越多男性开始加入,特别是在体力活上给予更多支持。

“义工们有的请假前来,有的是退休人士或家庭主妇,还有的来自企业或是老板。他们怀着善心,在九天的庆典中义务为九皇宫服务,展现大爱无私的精神。”

■邱德顺感谢该宫义工常年到庙义务协助,得以让拥有数十年历史的供斋文化得以传承。
■邱德顺感谢该宫义工常年到庙义务协助,得以让拥有数十年历史的供斋文化得以传承。

■疫情后 改 “流水席”模式

邱德顺指出,该宫斋食供应已有数十年历史,在疫情之前,采用的是“满座供菜”方式,即信徒坐满座位后才开始上菜。然而,随着疫情到来,宫庙调整为“流水席”模式,从早上7时至下午2时,信徒可以随时前来用餐。

“这一方式的改变,受到信徒和公众的欢迎。”

他预计,每天斋食能供应超过500人食用,这一供斋传统不仅延续宫庙慈善精神,也体现信徒对九皇爷的虔诚信仰。

■妇女义工不辞劳苦,每年的农历九月初一至初九都会来协助厨房的工作。
■妇女义工不辞劳苦,每年的农历九月初一至初九都会来协助厨房的工作。

■初期由斋姑发起 女性为主

邱德顺指出,该宫成立于1929年,由第一任住持梁宗纶斋姑发起。

他说,该宫在数十年后因年久失修,第二任住持易贵萍(梁宗纶的女儿)于2005年带领重修,包括修复殿内外神龛、修缮门神、地砖及重新油漆,所有费用皆由社会善心人士捐赠,积累功德以完成重修工作。

“九皇宫前身为妈姐创立的‘注生堂’,因供奉主神九皇爷,后更名为九皇宫,但仍保留‘注生堂’堂号。宫内许多文物因年代久远,已成为极具历史价值的古董,见证宫庙发展历程及丰富历史文化。”

■易贵萍(右)与陆艳红皆已96岁,是九皇宫重要人物,前者担任了近50年的主持,后者过去多年义务为该宫主持诵经服务,不求回报。
■易贵萍(右)与陆艳红皆已96岁,是九皇宫重要人物,前者担任了近50年的主持,后者过去多年义务为该宫主持诵经服务,不求回报。

邱德顺提到,宫庙初期因由斋姑发起,理事会成员以女性为主。

“随着时间推移,现今九皇宫理事会成员男女都有,继续发扬宫庙宗教传统与慈善精神。”

■九皇宫坐落于马六甲三宝山旁。
■九皇宫坐落于马六甲三宝山旁。

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