（马六甲31日讯）马六甲历史城市政厅注重食肆卫生，对付卫生情况不达标的业者也毫不手软。
当局每月展开定期突击检查，并从今年头至9月期间，取缔辖区内2381所食肆单位，开出3350张指示通知信函，以及385张总值8万7400令吉罚单。
马华历史城市议员骆慧茹指出，385张罚款当中，252张或总数5万1400令吉罚单已缴清，另有133张或相等于3万6000令吉罚单尚未缴付。
骆慧茹今日在记者会上指出，执法人员取缔期间，除了检查业者营业执照，也关注厨房卫生及厨具卫生等。
“其他被罚款的项目，包括不当的食物处理方式、没有注射疫苗、未穿戴头巾及围裙及不符合规格的滤油器等。”
她说，市政厅也联合卫生部展开“食品安全及品质计划行动”，对不符合条规的食肆业者采取行动，包括谕令关闭不超过14天。
“严重者则可被取消营业执照。”
她指出，市政厅十分重视餐饮业卫生问题，因此展开定期取缔行动，除了确保食肆安全与卫生，也保障小贩及民众健康。
“马六甲是迈向国际的城市，因此食肆卫生条例不能够放宽。反之必须加强执法，确保业者遵守条例，才能保障大众安全与利益。”
■A级卫生认证逐月增
骆慧茹指出，市政厅于2024年首9月，发出总计355张A等级卫生认证。
她说，当局于今年1月至9月期间，发出355张A等级卫生认证、493张B等级及179张C等级卫生认证。
她指出，值得一提的是，A等级认证发出的数量逐月上升，B及C等级则逐月下降，显示州内食肆单位的卫生情况逐渐改善。
她强调，有关等级认证非永久认证，一旦执法人员上门检查时，发现有关单位的卫生情况有改善或变差，当局有权重新审核，再向业者发出全新的等级认证。
她希望民众成为当局耳目，一旦发现食肆单位卫生情况欠佳，可向市政厅投报，或透过SISPAA（公共投诉管理系统）及“Respons Rakyat”应用程式提呈投诉。
