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马六甲华裔穆斯林协会

客家传统咸汤圆

娘惹传统甜汤圆

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华裔穆斯林协会庆冬至 尝 客家咸汤圆 娘惹甜汤圆 团结

(马六甲15日讯)举办冬至活动,准备,招待会员与来宾一起品嚐,也带来团结、团圆及圆满之意。

该协会今日在武吉峇汝州图书馆举办冬至团圆午宴,出席者有大马华人穆斯林协会总会长拿督叶永兴、甲州华裔穆斯林协会主席钟玉蓝、甲华堂秘书谭保同,以及来自甲州穆斯林福利组织、甲州伊斯兰革新组织、马六甲宗教理事会等等组织代表。

黄永康(左)和3名女儿首次吃客家咸汤圆。

 
有别于往年,首次为带来客家咸汤圆,配料丰富有芹菜、鸡肉、虾米、红萝卜及香菇,无馅料的汤圆有红、白、黄、青及黑5个颜色。 
 
客家咸汤圆是由客家人,也是该协会会员戴美容烹煮,共准备100人的份量。她从昨天开始准备食材,今天现场烹煮。

来自客家籍贯家庭的她,每逢冬至就会和家人一起吃客家咸汤圆,她希望让大家有机会品嚐客家传统汤圆。

受邀的非政府组织及单位、马六甲华裔穆斯林协会会员理事与家人大合照。

钟玉蓝和家人则负责准备娘惹甜汤圆,她说,汤圆的吃法有很多,不同籍贯有不同的吃法,明年的冬至计划为大家准备福建汤圆。
 
她说,该协会每年都会配合冬至,与理事、会员及家人还有非政府组织等等代表,一起庆祝。
 
叶永兴说,冬至吃汤圆有团圆、圆满的意义,也祈愿国民团结,国民和领袖都责任维护国家团结,不要有憎恨文化。


客家咸汤圆配料丰富,有芹菜、鸡肉、虾米、红萝卜及香菇,且汤圆有红、白、黄、青及黑5色。 

此外,柔州华裔穆斯林协会会员黄永康带着3名女儿出席冬至活动,并首次品嚐咸汤圆,他说,味道还不错。

他说,女儿在华小上学,学校有教冬至节日,她们也知道过冬长一岁及冬至庆团圆的意义。华裔穆斯林还是有庆祝传统节日。

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